Oyat

Comment la reconnaître

Port

Grosses touffes raides de 60–120 cm, reliées par de longs rhizomes horizontaux et verticaux.

Feuille

Vert grisâtre, raide et longue, enroulée en tube terminé par une pointe piquante. La face interne est profondément côtelée. La ligule est remarquablement longue, 1–3 cm, et pointue.

Fleur

Panicule dense, cylindrique et en forme d’épi, de 10–20 cm, jaune paille pâle, de juin à août.

Racines

Un vaste réseau de rhizomes et de racines qui peut descendre à plusieurs mètres dans le sable.

Confusion avec

L’élyme des sables a des feuilles larges, plates et gris bleuté et un véritable épi. Le calamagrostide épigéios a des feuilles plus plates et une panicule plus lâche, brun pourpre, et pousse aussi à l’intérieur des terres.

Floraison : juin–août · Taille : mars

Pourquoi dans votre jardin ?

• Il construit les dunes : il capte le sable soufflé et repousse chaque fois au-dessus, si bien que les dunes s’élèvent.
• Une défense naturelle de la côte, plantée depuis des siècles le long de la mer du Nord.
• Entre les touffes, insectes des dunes, araignées et petits animaux trouvent un abri contre le soleil et le vent.
• Le sable nu entre les touffes d’oyat sert de site de nidification aux abeilles et guêpes fouisseuses.
• Une graminée robuste et élégante pour un jardin ensoleillé et sablonneux à la côte.

Oyat : quelle exposition ?

• Dans la nature : la dune bordière et les jeunes dunes mobiles de la côte, où du sable frais arrive chaque année.
• Plein soleil et vent.
• Sable pur, sec et pauvre ; supporte le vent salé, mais pas la submersion par l’eau de mer.
• Au jardin : seulement sur sable pur et sec en plein soleil, par exemple dans un jardin à la côte ou sur une butte sableuse ; en terre de jardin ordinaire, il dépérit.

Belle association avec

• Argousier : Baies orange en automne pour les oiseaux, sur le même sable sec.
• Élyme des sables : Feuilles gris bleuté en contraste avec l’oyat vert grisâtre.
• Orpin âcre : Petites fleurs jaunes basses en juin sur le sable nu.
• Rosier pimprenelle : Rosier bas et épineux aux fleurs blanches et aux cynorhodons noirs.
• Panicaut maritime : Capitules épineux gris bleuté ; à acheter uniquement en pépinière.

Oyat : quand et comment planter ?

1. N’arrachez ni ne déterrez jamais d’oyat dans les dunes : elles sont protégées et l’oyat retient le sable. Achetez des plantes en pépinière.
2. Plantez de novembre à mars, quand le sable est humide et la plante en repos.
3. Creusez un trou de 20–30 cm et placez la plante plus profondément qu’elle n’était en pot : l’oyat supporte d’être enfoui.
4. Plantez en quinconce, à 30–50 cm d’écart, pour un couvert dense qui retient le sable.
5. N’ajoutez ni compost ni terreau : l’oyat aime le sable pauvre.
6. Arrosez à la plantation ; ensuite, ce n’est plus nécessaire.

Entretien

Arrosage

Jamais nécessaire une fois installé.

Engrais

À éviter : l’engrais favorise d’autres plantes qui évincent l’oyat.

Sable frais

Dans un jardin sans sable soufflé, répandez chaque printemps une fine couche de sable frais autour des touffes pour les garder vigoureuses.

Nettoyage

En mars, peignez les feuilles mortes hors de la touffe avec un râteau ou avec des gants.

Extension

Les rhizomes courent loin dans le sable meuble. Coupez à la bêche les rejets hors de la zone voulue.

Conseil : L’oyat ne pousse vraiment bien que s’il est un peu enfoui : dans un jardin de sable, répandez chaque printemps quelques centimètres de sable frais sur les touffes.

Taille et fauche

Mois de taille : mars.

Quand : En mars, avant la reprise, et seulement si vous voulez retirer les feuilles mortes.

Comment :

• Peignez avec des gants ou un râteau les feuilles mortes et grises hors de la touffe.
• Coupez les vieilles tiges florales juste au-dessus du feuillage.
• Ne fauchez jamais l’oyat ras : la touffe perd sa vigueur et le sable se retrouve à nu.

Attention : Portez des gants solides : les pointes des feuilles sont acérées et piquent.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

Fin d’automne ou en hiver, prélevez un morceau de rhizome avec quelques pousses et plantez-le profondément dans le sable. C’est ainsi qu’on plante l’oyat à la côte.

Graines

Mûres en août–septembre. Semez au printemps dans du sable humide ; c’est plus lent que la division.

Oyat : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −25 °C.

• L’oyat reste debout en hiver ; le feuillage devient plus gris et couleur paille.
• Totalement rustique, jusqu’à environ −25 °C, et résistant aux tempêtes et au sable soufflé.
• Même pendant les tempêtes d’hiver, les touffes retiennent le sable et abritent de petits animaux.

Maladies et ravageurs

• Dépérissement : Sans sable frais ou en sol riche, l’oyat perd sa vigueur. Choisissez du sable pur et ajoutez de temps en temps une couche de sable.
• Piétinement : Le piétinement casse les touffes et met le sable en mouvement. Restez sur les sentiers dans les dunes ; au jardin, aménagez un chemin.
• Trop humide : En sol humide ou lourd, il pourrit. Ne plantez que dans un sable bien drainant.
• Feuilles piquantes : Les pointes des feuilles sont acérées : ne le plantez pas à côté d’une aire de jeux ou d’un coin repos.

Toute l’année

• Janvier : Planter dans le sable par temps doux.
• Février : Planter ou diviser.
• Mars : Peigner les feuilles mortes, couper les vieilles tiges florales.
• Avril : Reprise de croissance. Répandre une fine couche de sable frais au jardin.
• Juin : Début de floraison, épis pâles.
• Juillet : Pleine floraison.
• Août : Les graines mûrissent.
• Novembre : Planter ou diviser dans du sable humide.
• Décembre : Silhouette d’hiver ; retient le sable pendant les tempêtes.

Le saviez-vous ?

• Ammophila signifie « qui aime le sable » en grec : ammos, le sable, et philos, ami.
• Par temps sec, la feuille s’enroule en tube. Les stomates se trouvent à l’intérieur, ce qui limite les pertes d’eau.
• L’oyat pousse vers le haut quand il est enfoui : une touffe peut ainsi suivre, année après année, une dune qui ne cesse de monter.