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Séché · De Bladwijzer

Fleurs de tilleul séchées

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : ± 1 bocal de 500 ml
• Durée : 15 min + 5–10 jours de séchage
• Du : Tilleul argenté

Ingrédients

• ± 100 g de fleurs de tilleul fraîches (un grand panier, grappes entières avec la bractée)
• 1 grille ou 1 torchon en lin propre
• 1 bocal hermétique ou 1 sac en papier

Préparation

1. Secouez les fleurs et retirez les feuilles et les fleurs brunes ou abîmées.
2. Étalez les grappes en vrac en une seule couche sur la grille ou le torchon, dans un endroit aéré et ombragé. Retournez-les chaque jour.
3. Laissez sécher 5–10 jours, jusqu’à ce que les fleurs soient cassantes. Au déshydrateur, comptez 4–6 heures à 35–40 °C, porte entrouverte.
4. Vérifiez que rien n’est encore mou ou souple ; sinon les fleurs moisiront. Laissez alors sécher un peu plus.
5. Émiettez grossièrement les fleurs et mettez-les dans le bocal. Notez la date dessus.
6. Pour une tisane : 1 cuillère à soupe de fleurs pour 250 ml d’eau chaude, à infuser 8–10 minutes.

Conservation : Un an dans un bocal fermé ou un sac en papier, au sec et à l’obscurité.