
Photo : Didier Descouens, CC BY-SA 4.0 · source
Plante vivace · Ranunculaceae
Anémone sauvage
Anemone sylvestris
Dans d’autres langues : Grote anemoon (Nederlands) · Snowdrop anemone (English)
L’anémone sauvage est originaire d’Europe centrale et orientale jusqu’en Sibérie, où elle pousse dans des bois clairs et secs et sur des pelouses calcaires. Elle forme un tapis bas de feuilles finement duveteuses, découpées en éventail. D’avril à juin apparaissent, sur des tiges de 30 cm, des fleurs blanc pur et légèrement parfumées de 4–7 cm, au cœur d’étamines jaunes, d’abord penchées puis grandes ouvertes. Viennent ensuite des aigrettes laineuses, aussi décoratives que les fleurs. La variété ‘Macrantha’, aux fleurs encore plus grandes, est bien connue ; elle est idéale sous les arbustes et les rosiers en sol léger.
Attention : Toutes les parties sont toxiques en cas d’ingestion et la sève peut irriter la peau et la bouche. Danger pour les enfants, les chats, les chiens et les herbivores comme les chevaux : ne la plantez pas là où des animaux grignotent les plantes et portez des gants pour la travailler. De plus, elle s’étend nettement par ses drageons.
Exposition
Soleil ou mi-ombre
de préférence un peu de soleil
Humidité
Sec à normal
pas les pieds dans l’eau
Base juridique
Sable ou limon
neutre au calcaire
Rusticité
Entièrement rustique
jusqu’à -35 °C
Encombrement
0,3 m
de haut, 0,5 m de large
Floraison
avril–juin
| Mois de taille | mars |
|---|---|
| Hauteur | 0,3 m |
| Indigène en Belgique | Non, planté |
| Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux | Oui, pour les abeilles |
| Toxique pour l’homme et les animaux | Oui, attention aux enfants et aux animaux |
| Floraison | avril–juin |
Reconnaître
Anémone sauvage : quels signes distinctifs ?
- Port
- Vivace basse et tapissante de 30 cm de haut, qui s’étend par drageons sur 50 cm et plus.
- Feuillage
- Feuilles en éventail, profondément découpées en 3–5 lobes, finement duveteuses, vert frais.
- Fleur
- En coupe, blanc pur, 4–7 cm, avec une couronne d’étamines jaunes ; généralement une fleur par tige.
- Parfum
- Un parfum léger et doux, surtout par temps chaud.
- Fruit
- Aigrettes blanches et laineuses, dispersées par le vent.
Floraison : avril–juin · Plantes : mars–avril et septembre–octobre · Taille : mars
Dans votre jardin
Pourquoi dans votre jardin ?
- Des fleurs blanc pur, légèrement parfumées, au printemps, parfois avec une petite remontée à la fin de l’été.
- Après la floraison, de jolies aigrettes laineuses.
- Un couvre-sol vigoureux qui forme, grâce à ses drageons, un tapis bas sous les arbustes.
- Les abeilles visitent les fleurs ouvertes pour leur abondant pollen.
- Elle supporte la sécheresse et le calcaire, en sol léger où beaucoup de plantes peinent.
Anémone sauvage : quelle exposition ?
- Soleil ou mi-ombre : sous les arbustes, entre les rosiers ou en bordure de massif.
- Sol léger et bien drainé, sableux ou limoneux, neutre à calcaire.
- Sec à frais ; elle supporte mal les sols lourds et humides.
- Plantez à 30–40 cm de distance pour un tapis fermé ; elle s’étend ensuite d’elle-même.
- Exposition
- Soleil et mi-ombre
- Type de sol
- Sable ou limon
- Acidité
- Neutre ou calcaire
- Humidité
- Sèche ou normale
- Encombrement
- 0,3 m de haut, 0,5 m de large
- Rusticité
- Rustique (jusqu’à -35 °C)
Belle association avec
- Ancolie : Elle fleurit en même temps, en bleu, rose ou pourpre au-dessus du tapis blanc.
- Géranium vivace : Il prend le relais après la floraison, au même endroit.
- Pulsatille : Elle aime aussi les sols secs et calcaires et porte des aigrettes tout aussi laineuses.
- Muscari : De petites grappes bleues entre les jeunes feuilles en avril.
- Rosiers : L’anémone forme un tapis blanc et frais à leur pied.
Entretien
Anémone sauvage : quand et comment planter ?
Planter en mars–avril et septembre–octobre.
- Plantez en mars–avril ou en septembre–octobre, quand le sol n’est pas gelé.
- Ameublissez bien le sol ; en sol un peu plus lourd, ajoutez une pelletée de gros sable.
- Placez la plante à la même profondeur que dans le pot et tassez la terre.
- Laissez 30–40 cm entre les plantes.
- Arrosez aussitôt et gardez le sol légèrement frais les premières semaines.
- Une fine couche de terreau de feuilles suffit comme paillis.
Entretien
- Arrosage
- La première année, arrosez par temps sec ; ensuite, seulement lors des périodes très sèches.
- Fertilisation
- Une fine couche de compost en mars suffit.
- Fleurs fanées
- Laissez-les pour les aigrettes laineuses, ou coupez-les pour une plante plus nette.
- Drageons
- Tranchez les drageons qui sortent de leur place, de préférence au printemps.
- Gants
- Portez des gants : la sève peut irriter la peau.
Conseil : Plantez-la sous des arbustes ou des rosiers en sol léger et laissez-la faire : en quelques années, elle forme un tapis fleuri blanc qui laisse passer peu de mauvaises herbes.
Anémone sauvage : quand tailler ?
Mois de taille : mars.
Quand : Elle ne se taille presque pas. En mars, retirez les vieilles feuilles desséchées.
Comment :
- En mars, coupez les feuilles et les tiges mortes, avant le départ du nouveau feuillage.
- Après la floraison, vous pouvez couper les tiges ou les garder pour leurs aigrettes laineuses.
- Tranchez les drageons qui vont trop loin.
Attention : Portez des gants : la sève peut provoquer des plaques rouges qui démangent.
Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base
Multiplication
- Drageons
- En mars–avril ou en septembre–octobre : au bord du tapis, détachez une jeune plante avec ses racines et replantez-la aussitôt à sa nouvelle place.
- Division
- Au printemps ou à l’automne, coupez les grosses touffes en morceaux et replantez-les.
Anémone sauvage : quelle résistance au froid ?
Rustique jusqu’à −35 °C.
- Très rustique, jusqu’à environ −35 °C : en Belgique, aucune protection n’est nécessaire.
- Le feuillage peut se dessécher en hiver ; elle repart au printemps.
- L’humidité stagnante en hiver est plus dangereuse que le gel : veillez à un sol bien drainé.
Maladies et ravageurs
- Extension excessive : Les drageons surgissent entre les autres plantes. Tranchez-les au printemps.
- Limaces : Elles mangent les jeunes feuilles et les boutons en avril. Ramassez-les le soir.
- Pourriture des racines : Feuilles jaunes et touffes qui pourrissent en sol lourd et humide. Déplacez-la vers un endroit plus léger et plus sec.
- Peu de fleurs : À un endroit trop ombragé, elle fait surtout des feuilles. Donnez-lui plus de lumière.
Toute l’année
- Mars : Retirer les vieilles feuilles. Planter ou diviser. Un peu de compost.
- Avril : Début de la floraison. Surveiller les limaces.
- Mai : Pleine floraison, au parfum léger.
- Juin : Dernières fleurs. Aigrettes laineuses.
- Juillet : Arroser en cas de longue sécheresse.
- Août : Laisser pousser ou trancher les drageons.
- Septembre : Parfois une petite remontée. Planter ou diviser.
- Octobre : Planter. Transplanter les drageons.
- Décembre : Repos.
Utiliser
Comestible et utile
Pas comestible. Toutes les parties de ces anémones de jardin sont toxiques : quand la plante est abîmée, elle libère de la protoanémonine, une substance âcre que l’on trouve aussi dans les renoncules. En bouche, elle provoque une sensation de brûlure, de la salivation, des vomissements et des maux de ventre, chez les enfants comme chez les chiens, les chats, les lapins et les cobayes ; sur la peau, des rougeurs, des démangeaisons et parfois de petites cloques. Leur goût âcre retient la plupart des gens et des animaux, mais ne les plantez pas dans un enclos et ne jetez ni déchets de taille ni morceaux arrachés dans une prairie, un parcours ou un clapier. Elles s’étendent par leurs rhizomes : portez des gants pour les limiter, les rabattre et les diviser, et lavez-vous ensuite les mains. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.
Bon pour la faune
- Abeilles
- Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.
Vous et cette espèce
Le saviez-vous ?
- Ce qui ressemble à des pétales sont en réalité des sépales : les anémones n’ont pas de vrais pétales.
- Les graines sont portées par des aigrettes laineuses et dispersées par le vent.
- Le nom sylvestris signifie « des bois » : à l’état sauvage, elle pousse dans des bois clairs et secs.