
Photo : Didier Descouens, CC BY-SA 4.0 · source
Arbuste · Calycanthaceae
Arbre aux anémones
Calycanthus floridus
Dans d’autres langues : Calycanthus (Nederlands) · Carolina allspice (English)
L’arbre aux anémones, ou calycanthe de Floride, est originaire des forêts et des vallons humides du sud-est des États-Unis. C’est un large arbuste caduc de 2–3 m, aux grandes feuilles vert foncé qui jaunissent en automne. De mai à juillet apparaissent des fleurs insolites brun rougeâtre de 4–5 cm, aux nombreux pétales étroits et au parfum fruité, souvent comparé à la fraise, à la banane ou à la pomme. Les feuilles, les rameaux et l’écorce dégagent aussi une odeur épicée quand on les froisse. Les jardiniers le choisissent pour ce parfum et ses fleurs originales ; la variété ‘Athens’ porte des fleurs vert jaunâtre très parfumées.
Attention : Les graines contenues dans les fruits bruns sont toxiques. Elles sont dangereuses pour les enfants, les chiens, les chats et le bétail au pâturage comme les vaches, les moutons et les chevaux. Ne consommez aucune partie de la plante, cueillez les fruits si des enfants ou des animaux fréquentent le jardin et ne jetez jamais les déchets de taille dans une prairie.
Exposition
Soleil ou mi-ombre
de préférence un peu de soleil
Humidité
Normal à humide
ne doit pas se dessécher
Base juridique
Sable, limon ou argile
acide au neutre
Rusticité
Entièrement rustique
jusqu’à -25 °C
Encombrement
2,5 m
de haut, 2,5 m de large
Floraison
mai–juillet
| Mois de taille | juillet–août |
|---|---|
| Hauteur | 2,5 m |
| Indigène en Belgique | Non, planté |
| Toxique pour l’homme et les animaux | Oui, attention aux enfants et aux animaux |
| Floraison | mai–juillet |
Reconnaître
Arbre aux anémones : quels signes distinctifs ?
- Port
- Arbuste large et dense de 2–3 m de haut et de large, qui s’élargit lentement par des drageons.
- Feuillage
- Feuilles opposées, ovales à elliptiques, de 5–15 cm, vert foncé et un peu rugueuses ; odeur épicée au froissement. Jaunes en automne.
- Fleur
- 4–5 cm de large, brun rougeâtre à brun châtaigne, aux nombreux pétales étroits et un peu charnus, tous semblables ; de mai à juillet.
- Parfum
- Fruité, plus fort les après-midi chauds. Son intensité varie fortement d’une plante à l’autre.
- Fruit
- Un fruit brun, coriace, en forme d’urne, contenant quelques grosses graines, qui reste longtemps sur l’arbuste. Les graines sont toxiques.
Floraison : mai–juillet · Plantes : mars–avril et octobre–novembre · Taille : juillet–août
Dans votre jardin
Pourquoi dans votre jardin ?
- Des fleurs insolites brun rougeâtre au parfum fruité, de mai à juillet.
- Les feuilles, les rameaux et l’écorce sentent les épices quand on les froisse.
- Une coloration automnale jaune pour clore la saison.
- Très rustique et facile, au soleil ou à mi-ombre.
- Supporte un sol humide, voire temporairement détrempé, là où beaucoup d’arbustes peinent.
- Un arbuste parfumé près d’une terrasse ou d’un coin repos.
Arbre aux anémones : quelle exposition ?
- Soleil ou mi-ombre ; au soleil, il fleurit davantage, à mi-ombre, le feuillage reste plus frais.
- Sol humifère et frais : sableux, limoneux ou argileux, acide à neutre.
- Normalement frais à humide ; il supporte même un sol temporairement détrempé, mais pas une sécheresse prolongée.
- Un endroit où vous passez souvent, par exemple près d’un coin repos, pour profiter du parfum.
- Comptez 2–2,5 m d’espace.
- Exposition
- Soleil et mi-ombre
- Type de sol
- Sable, limon ou argile
- Acidité
- Acide ou neutre
- Humidité
- Normale ou humide
- Encombrement
- 2,5 m de haut, 2,5 m de large
- Rusticité
- Rustique (jusqu’à -25 °C)
Belle association avec
- Hortensia : Fleurit le même été dans le même sol frais et humifère.
- Astilbe : Des panicules roses et blanches au pied, en sol frais.
- Fougères : Un sous-étage vert et frais à mi-ombre.
- Anémone du Japon : Prend le relais à la fin de l’été, quand le calycanthe est défleuri.
Entretien
Arbre aux anémones : quand et comment planter ?
Planter en mars–avril et octobre–novembre.
- Plantez en mars–avril ou en octobre–novembre, quand le sol n’est ni gelé ni détrempé.
- Achetez-le de préférence en fleur pour pouvoir sentir le parfum : il varie fortement d’une plante à l’autre.
- Creusez un trou deux fois plus large que la motte et incorporez-y quelques pelletées de compost.
- Placez la plante à la même profondeur que dans le pot et tassez bien la terre.
- Arrosez copieusement aussitôt.
- Étalez un paillis de terreau de feuilles autour du pied.
Entretien
- Arrosage
- La première année, régulièrement. Ensuite lors des étés secs, car il aime un sol frais.
- Fumure
- Au printemps, du compost ou un engrais organique pour arbustes.
- Paillage
- Une couche de terreau de feuilles garde le sol frais et humide.
- Drageons
- Si l’arbuste devient trop large, détachez les drageons en bordure au printemps ou en automne.
- Fruits
- Si des enfants ou des animaux fréquentent le jardin, coupez les fleurs fanées après la floraison : aucun fruit ne se formera.
Conseil : Sentez une plante en fleur avant de l’acheter : le parfum varie fortement d’un sujet à l’autre. Placez-le près d’un coin repos, car c’est par un après-midi chaud qu’on le sent le mieux.
Arbre aux anémones : quand tailler ?
Mois de taille : juillet–août.
Quand : Après la floraison, en juillet–août. Il a besoin de peu de taille.
Comment :
- Tous les un à deux ans, supprimez à la base quelques-uns des plus vieux rameaux ; l’arbuste reste ainsi jeune et florifère.
- Coupez les rameaux morts, abîmés ou qui se croisent.
- Raccourcissez les rameaux trop longs juste au-dessus de quelques feuilles.
- Supprimez les drageons superflus en bordure.
Attention : Ramassez aussitôt les déchets de taille portant des fruits et ne les laissez pas à portée des enfants ou des animaux.
Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base
Multiplication
- Séparation des drageons
- En mars ou en octobre, détachez un drageon muni de racines en bordure de l’arbuste et replantez-le aussitôt ailleurs.
- Marcottage
- Au printemps, couchez une branche basse en terre et fixez-la ; sevrez-la au bout d’un an et transplantez.
- Semis
- En automne, semez dehors en caissette, avec des gants, car les graines sont toxiques. Les semis ne fleurissent qu’après quelques années et leur parfum est imprévisible.
Arbre aux anémones : quelle résistance au froid ?
Rustique jusqu’à −25 °C.
- Très rustique, jusqu’à environ −25 °C : aucune protection n’est nécessaire en Belgique.
- Caduc : en hiver, il ne reste que les rameaux nus, souvent avec les fruits bruns.
- En pot : placez-le contre un mur et emballez le pot pour que les racines ne gèlent pas.
Maladies et ravageurs
- Peu ou pas de parfum : Le parfum varie fortement d’une plante à l’autre et il est plus fort par temps chaud. Achetez une plante en fleur ou choisissez une variété réputée pour son parfum.
- Peu de fleurs : Trop d’ombre ou un sol trop sec. Donnez-lui plus de lumière et davantage d’eau en été.
- Bords des feuilles bruns : Dus à la sécheresse ou au soleil brûlant de midi. Arrosez et paillez, choisissez éventuellement un endroit un peu ombragé.
- Trop de drageons : Il s’étend lentement par des drageons. Détachez régulièrement ceux qui apparaissent en bordure.
Toute l’année
- Mars : Planter. Détacher les drageons.
- Avril : Planter. Apporter du compost et pailler.
- Mai : Premières fleurs au parfum fruité.
- Juin : Pleine floraison. Arroser par temps sec.
- Juillet : Dernières fleurs. Après la floraison, supprimer quelques vieux rameaux.
- Août : Tailler si nécessaire. Arroser par temps sec.
- Octobre : Planter. Couleurs d’automne jaunes. Détacher les drageons.
- Novembre : Planter. Cueillir les fruits si des enfants ou des animaux fréquentent le jardin.
Utiliser
Comestible et utile
Pas comestible. Les graines des petits fruits bruns et coriaces du calycanthe sont toxiques : elles contiennent de la calycanthine, un alcaloïde qui provoque des convulsions, et des intoxications sont connues chez les vaches et les moutons. L’écorce et les feuilles ont une odeur épicée de clou de girofle et de cannelle, et en anglais l’arbuste s’appelle Carolina allspice, le « piment de Caroline », mais ce n’est pas une épice : n’utilisez ni écorce, ni feuilles, ni graines en cuisine. Retirez les fruits si des enfants ou des animaux viennent au jardin, tenez les chiens et les chats à l’écart des fruits tombés et ne jetez jamais les déchets de taille dans une prairie. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.
Vous et cette espèce
Le saviez-vous ?
- Les fleurs sont pollinisées par des coléoptères, attirés par leur parfum fruité.
- Chez cet arbuste, sépales et pétales sont indiscernables : toutes les pièces florales se ressemblent.
- Le nom anglais « Carolina allspice » fait référence à l’odeur épicée de l’écorce et des feuilles, qui rappelle les épices.