Renoncule des fleuristes

Renoncule des fleuristes : quels signes distinctifs ?

Port

Plante compacte de 30–40 cm de haut et d’environ 20 cm de large, aux tiges florales dressées et un peu ramifiées.

Feuillage

Trilobé et profondément découpé, vert frais ; plus finement divisé vers le haut de la tige.

Fleur

Fleurs très doubles en rosette de 5–10 cm de diamètre, aux nombreux pétales fins qui se chevauchent ; il existe aussi des formes simples.

Couleur

Blanc, crème, jaune, orange, rose, rouge et pourpre, aussi bicolore avec un liseré coloré.

Griffe

Un petit faisceau de racines tubéreuses en forme de griffe ; les pointes (les griffes) se placent vers le bas.

Floraison : mai–juillet · Plantes : mars–avril

Pourquoi dans votre jardin ?

• Une fleur à couper de premier ordre, aux tiges solides et aux fleurs qui tiennent une semaine ou plus en vase.
• Un grand choix de couleurs, du pastel tendre à l’orange vif et au rouge profond.
• Chaque griffe donne plusieurs tiges florales successives.
• Idéale en pot ou en jardinière sur une terrasse ensoleillée.
• Elle fleurit en mai–juillet, joliment entre les bulbes de printemps et les fleurs d’été.

Renoncule des fleuristes : quelle exposition ?

• Plein soleil ; à l’ombre, les tiges sont plus molles et les fleurs moins nombreuses.
• Sol léger et bien drainant : sableux ou limoneux, neutre à calcaire. En argile lourde, plutôt en pot ou en butte.
• Régulièrement humide pendant la croissance, mais jamais détrempé : les griffes pourrissent vite en sol mouillé.
• Un endroit abrité du vent fort et des gelées nocturnes tardives.
• Plantez à 10–15 cm les unes des autres ; en pot, un peu plus serré.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable ou limon

Acidité

Neutre ou calcaire

Humidité

Normale

Encombrement

0,35 m de haut, 0,2 m de large

Rusticité

Moyennement rustique (jusqu’à -5 °C) : protégez-la lors des hivers rigoureux

Belle association avec

• Anémone des fleuristes : Elle aussi à griffes, avec le même traitement et presque la même floraison : belles ensemble dans un carré de fleurs à couper.
• Nigelle de Damas : Des fleurs bleues et légères entre les renoncules bien pleines, au jardin comme en vase.
• Pois de senteur : Une autre fleur à couper parfumée pour le même jardin de coupe ensoleillé.
• Myosotis : Un tapis bleu tendre au pied, au printemps.

Renoncule des fleuristes : quand et comment planter ?

Planter en mars–avril.

1. Plantez en mars–avril, quand le sol n’est plus gelé ni trop humide.
2. Faites d’abord tremper les griffes quelques heures dans de l’eau à température ambiante, jusqu’à ce qu’elles gonflent.
3. Ameublissez le sol et incorporez un peu de compost et, au besoin, du sable grossier pour un bon drainage.
4. Placez les griffes à 5 cm de profondeur, pointes vers le bas.
5. Laissez 10–15 cm entre les griffes.
6. Arrosez une fois après la plantation, puis seulement quand les feuilles sortent : trop d’eau avant la pousse les fait pourrir.

Entretien

Arrosage

Gardez le sol régulièrement humide dès que les feuilles poussent, surtout pendant la floraison. Arrosez au pied, pas sur le feuillage.

Fertilisation

Un peu de compost à la plantation. En pot, pendant la floraison, un engrais liquide riche en potasse toutes les deux semaines.

Fleurs fanées

Coupez-les régulièrement juste au-dessus d’un bouton latéral : la plante continue ainsi à produire des fleurs.

Tuteurage

Quelques tuteurs ou un filet maintiennent les hautes tiges droites.

Arrachage

Quand le feuillage jaunit en été, laissez le sol sécher et arrachez les griffes, au plus tard en automne.

Conseil : Faites tremper les griffes quelques heures, mais pas plus que nécessaire, et plantez-les en mars–avril à 5 cm de profondeur, pointes vers le bas. Arrachez-les en automne et conservez-les au sec.

Renoncule des fleuristes : quand tailler ?

Quand : La renoncule ne se taille pas. Vous coupez seulement des fleurs pour le vase et les tiges défleuries.

Comment :

• Pour le vase, coupez quand le bouton montre sa couleur et est un peu souple au toucher ; il continuera de s’ouvrir en vase.
• Coupez les fleurs fanées juste au-dessus d’un bouton latéral ou de la feuille suivante.
• Après la floraison, laissez jaunir le feuillage avant d’arracher les griffes : elles reconstituent ainsi leurs réserves.

Attention : Portez des gants pour couper et arracher : la sève peut irriter la peau.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

À l’arrachage, les grosses touffes se séparent souvent d’elles-mêmes en griffes plus petites, chacune avec un bourgeon. Laissez-les sécher, conservez-les à part et plantez-les au printemps.

Semis

Semez en automne ou tôt au printemps, au frais sous abri. Les semis demandent plus de temps que les griffes et les couleurs ne sont pas garanties.

Renoncule des fleuristes : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −5 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Pas rustique de façon fiable : les griffes supportent tout au plus un léger gel jusqu’à environ −5 °C et pourrissent en sol humide l’hiver.
• Arrachez-les quand le feuillage est mort, au plus tard en automne, et laissez-les sécher quelques jours dans un endroit aéré.
• Conservez-les au sec, au frais et hors gel dans un sac en papier ou une caissette ouverte.
• Contrôlez-les pendant l’hiver et jetez les griffes pourries ou moisies.

Maladies et ravageurs

• Pourriture : Griffes noires et molles qui ne démarrent pas, à cause d’un sol trop humide ou trop froid. Plantez seulement quand le sol s’est un peu réchauffé et veillez au drainage.
• Pucerons : Pucerons verts ou noirs sur les boutons et les jeunes tiges. Pulvérisez de l’eau ; les coccinelles vous aident.
• Oïdium : Poudre blanche sur les feuilles, surtout par temps sec. Arrosez au pied et coupez les feuilles atteintes.
• Limaces : Elles mangent les jeunes feuilles et les boutons par printemps humide. Ramassez-les le soir ou posez une planchette comme abri.

Toute l’année

• Mars : Faire tremper les griffes quelques heures et les planter à 5 cm, pointes vers le bas.
• Avril : Planter. Arroser dès que les feuilles sortent. Éloigner les limaces.
• Mai : Début de la floraison. Couper des fleurs pour le vase. Arroser en cas de sécheresse.
• Juin : Pleine floraison. Couper les fleurs fanées ; en pot, engrais riche en potasse toutes les deux semaines.
• Juillet : Dernières fleurs. Le feuillage commence à jaunir : réduire l’arrosage.
• Août : Feuillage mort : arracher les griffes et les laisser sécher.
• Septembre : Arracher au plus tard maintenant. Conserver au sec et hors gel.
• Décembre : Garder les griffes au frais, au sec et hors gel ; jeter celles qui pourrissent.

Comestible et utile

Pas comestible. Toutes les parties de la renoncule des fleuristes sont toxiques, surtout fraîches : la sève contient de la protoanémonine, une substance âcre qui irrite la bouche, l’estomac et la peau, comme chez les boutons-d’or des pelouses. On fait tremper les griffes séchées quelques heures avant de les planter : placez ce bol hors de portée des enfants, des chiens et des chats, et conservez au sec et hors de leur portée les griffes que vous arrachez après la floraison. Qui coupe ou botte beaucoup de renoncules a parfois les doigts rouges et qui démangent à cause de la sève : portez des gants. Ne laissez pas les lapins, les cobayes ni les chevaux toucher à la plante ou aux déchets de taille, et appelez votre vétérinaire si un animal en a mangé. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Le saviez-vous ?

• Le nom Ranunculus signifie « petite grenouille » (du latin rana, grenouille), car beaucoup d’espèces du genre poussent dans des endroits humides.
• Au XVIIIe siècle, la renoncule était en Europe une plante de collection très prisée des amateurs, qui en obtinrent d’innombrables variétés.
• Elle appartient au même genre que le bouton-d’or jaune des prairies.