Rue officinale

Rue officinale : quels signes distinctifs ?

Port

Sous-arbrisseau compact et touffu de 50–60 cm de haut et 50 cm de large, à base ligneuse et aux tiges irrégulières.

Feuillage

Deux à trois fois penné, charnu et bleu-vert ; les petites folioles ont un sommet arrondi et des glandes à huile.

Fleur

Petites fleurs jaune verdâtre à quatre pétales frangés, en ombelles lâches de juin à août.

Parfum

Fort, piquant et amer. Tout le monde n’aime pas cette odeur.

Fruit

Capsules brunes lobées en fin d’été et en automne.

Floraison : juin–août · Plantes : avril–mai et septembre · Taille : avril et août

Pourquoi dans votre jardin ?

• Feuillage élégant bleu-vert, beau toute l’année : un contraste idéal dans une bordure d’aromatiques ou de vivaces.
• Résistante à la sécheresse et peu exigeante : convient à un endroit chaud et sec où peu d’autres plantes poussent.
• Les petites fleurs jaunes attirent les abeilles et d’autres insectes.
• Persistante et basse, bien en bordure basse ou en rocaille.
• Les capsules et le feuillage peuvent servir dans des compositions séchées (avec des gants).

Rue officinale : quelle exposition ?

• Plein soleil dans un endroit chaud et abrité ; à l’ombre, la plante devient lâche et verte.
• Sol sec et bien drainé : sableux ou limoneux, neutre à calcaire. L’argile détrempée provoque la pourriture des racines.
• Sec à normal : la plante résiste à la sécheresse et n’a pas besoin d’arrosage supplémentaire une fois bien installée.
• Ne la plantez pas près d’un chemin ou d’une aire de jeux, pour que les enfants et les animaux ne la frôlent pas.
• Comptez 50 cm entre les plants.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable, limon ou argile

Acidité

Neutre ou calcaire

Humidité

Sèche

Encombrement

0,6 m de haut, 0,5 m de large

Rusticité

Rustique (jusqu’à -20 °C)

Belle association avec

• Lavande : Même endroit chaud et sec ; le feuillage bleu-vert contraste avec les fleurs violettes.
• Sauge : Un feuillage gris-vert et les mêmes exigences de sol et de soleil.
• Thym : Une plante basse au pied, également résistante à la sécheresse.
• Panicaut : Une plante gris argenté, résistante à la sécheresse, au feuillage remarquable.

Rue officinale : quand et comment planter ?

Planter en avril–mai et septembre.

1. Portez des gants et des manches longues pour planter, car la sève peut provoquer des taches et des cloques sur la peau.
2. Plantez en avril–mai ou en septembre, quand le sol n’est ni trop humide ni trop froid.
3. Creusez un trou deux fois plus large que la motte ; dans un sol lourd, mélangez du sable ou du gravier.
4. Placez la plante à la même profondeur que dans son pot, à 50 cm de la suivante, et tassez la terre.
5. Arrosez à la plantation et paillez avec du gravier ou du sable plutôt qu’avec du compost.

Entretien

Arrosage

La première année, arrosez en cas de longue sécheresse. Ensuite, elle résiste très bien à la sécheresse.

Engrais

En général inutile. Un sol riche rend la plante lâche et moins aromatique.

Gants

Portez toujours des gants et des manches longues pour toucher ou tailler la plante, et évitez le soleil sur la peau ensuite.

Fleurs fanées

Coupez les ombelles fanées pour limiter le ressemis, ou laissez-en quelques-unes comme fleurs séchées.

Renouvellement

Après 5–6 ans, la plante devient dégarnie et ligneuse ; remplacez-la par un jeune plant issu de bouture.

Conseil : Beau feuillage bleu-vert très odorant. Portez des gants : la sève provoque des brûlures de la peau au soleil, et la plante est toxique en cas d’ingestion.

Rue officinale : quand tailler ?

Mois de taille : avril et août.

Quand : En avril, quand les nouvelles pousses démarrent, et légèrement en août après la floraison.

Comment :

• Taillez en avril d’un tiers à la moitié, juste au-dessus de jeunes pousses vertes.
• Ne taillez jamais dans le vieux bois nu : la plante y repart rarement.
• Après la floraison, coupez les ombelles fanées.
• Portez des gants et des manches longues, et taillez de préférence par temps couvert ou le soir.

Attention : La sève peut provoquer des cloques et des taches de pigmentation sur la peau en combinaison avec le soleil. Portez toujours des gants et des manches longues.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Boutures

En juillet–août : boutures de 8–10 cm de pousses semi-aoûtées dans du terreau sableux. Elles s’enracinent en quelques semaines ; hivernez-les à l’intérieur ou sous châssis froid.

Semis

Au printemps en caissette, à peine recouvert. Lève lentement. Repiquez et sortez après les saints de glace.

Rue officinale : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −20 °C.

• Rustique jusqu’à environ −20 °C ; les feuilles restent toute l’année sur la plante, même si elles peuvent brunir lors d’un hiver froid.
• Les pieds mouillés sont plus dangereux que le froid : assurez un sol drainant ou un pot percé.
• Ne coupez les dégâts de gel qu’en avril, quand vous voyez où la plante repart.

Maladies et ravageurs

• Pourriture des racines : La plante jaunit et meurt en sol lourd et détrempé. Plantez en sol drainé ou en pot percé.
• Dégarnie et ligneuse : Sans taille, la base se dégarnit. Taillez chaque année en avril et remplacez la plante après 5–6 ans.
• Dégâts de gel : Feuilles brunes après un hiver rude. Coupez en avril ; la plante repart en général.
• Irritation de la peau : La sève peut abîmer la peau au soleil. Portez des gants et rincez immédiatement la peau à l’eau.

Toute l’année

• Mars : Préparez l’emplacement. Vérifiez le bois mort.
• Avril : Plantez. Taillez d’un tiers à la moitié.
• Mai : Plantez.
• Juin : Début de la floraison.
• Juillet : Floraison. Les abeilles passent.
• Août : Floraison. Coupez les ombelles fanées. Faites des boutures.
• Septembre : Plantez. Soignez les boutures.
• Novembre : Repos. Vérifiez que le sol ne reste pas trop humide.

Comestible et utile

Pas comestible. La sève de la rue rend la peau hypersensible au soleil : après un contact par temps ensoleillé apparaissent des cloques douloureuses et des taches brunes qui persistent des mois. Portez des gants et des manches longues pour la tailler. Par voie interne, la rue est toxique et peut provoquer une fausse couche : ne l’utilisez ni comme aromate ni en tisane. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Le saviez-vous ?

• La rue appartient à la famille des Rutacées, celle des agrumes.
• On la trouvait déjà au Moyen Âge dans les jardins de simples et de monastères.
• La variété ‘Jackman’s Blue’ est connue pour sa couleur de feuillage particulièrement bleutée.