Datura stramoine

Datura stramonium

Dans d’autres langues : Doornappel (Nederlands) · Thorn-apple (English)

Pousse à l’état sauvage en Belgique.

Le datura stramoine est une grande plante annuelle de la famille des Solanacées, probablement originaire d’Amérique et présente en Europe depuis le XVIe siècle. On le trouve sur des sols remués et riches : champs, friches, zones portuaires, berges de rivières, tas de compost et sous les mangeoires à oiseaux. En Belgique, il apparaît çà et là, souvent quelques années seulement au même endroit et surtout lors d’étés chauds. On le reconnaît à ses grandes fleurs blanches en trompette qui s’ouvrent le soir, à ses feuilles grossièrement dentées à l’odeur désagréable et à ses fruits dressés et épineux de la taille d’une noix. Toutes les parties sont très toxiques : c’est donc surtout une plante à bien savoir reconnaître.

Attention : Très toxique : toutes les parties, surtout les graines et les fleurs. Quelques graines peuvent déjà être dangereuses pour un enfant. Toxique aussi pour les chiens, les chats, les chevaux et le bétail. Ne le cultivez pas là où jouent de jeunes enfants ni là où vont des animaux, portez des gants, lavez-vous les mains et évitez tout contact de la sève avec les yeux. En cas d’ingestion, appelez immédiatement un médecin ou le Centre Antipoisons.

Mis à jour le 9 octobre 2026

Exposition
Plein soleil
chaud et lumineux
Humidité
Sec à normal
pas les pieds dans l’eau
Rusticité
jusqu’à 0 °C
à protéger lors des hivers rigoureux
Encombrement
0,8 m
de haut, 0,6 m de large
Floraison
juillet–octobre

L’essentiel en bref
Mois de taille	août–octobre
Hauteur	0,8 m
Indigène en Belgique	Non, naturalisé
Floraison	juillet–octobre

Reconnaître

Comment la reconnaître

Port: Plante annuelle presque glabre de 30–100 cm, parfois jusqu’à 1,5 m, aux tiges ramifiées en fourche et à la silhouette large et buissonnante.
Feuille: Grande et ovale, 8–20 cm, au bord grossièrement et irrégulièrement denté ou lobé ; vert foncé, à l’odeur désagréable quand on la froisse.
Fleur: De juillet à octobre, de grandes fleurs blanches, parfois mauve pâle, en trompette de 6–10 cm, isolées dans les fourches des tiges, à cinq pointes aiguës. Elles s’ouvrent le soir, sont parfumées et ne restent ouvertes que peu de temps.
Fruit: Une capsule dressée et ovoïde de 3–5 cm, couverte d’épines robustes, qui s’ouvre en quatre valves et libère des centaines de graines noires en forme de rein.
Tige: Épaisse, ronde et lisse, verte ou teintée de pourpre ; les plantes à tiges pourpres ont généralement des fleurs mauve pâle.
Confusion possible: La trompette des anges (Brugmansia) est un arbuste aux fleurs pendantes et aux fruits lisses. D’autres daturas de jardin, comme Datura innoxia, ont des feuilles à duvet gris et des fruits pendants. Les jeunes plantes peuvent pousser parmi les légumes et être récoltées par erreur : apprenez à reconnaître la feuille grossièrement dentée à l’odeur désagréable.

Floraison : juillet–octobre · Taille : août–octobre

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

De grandes fleurs blanches parfumées en trompette, qui s’ouvrent le soir et attirent des papillons de nuit comme les sphinx.
Une plante spectaculaire à l’allure exotique, aux fruits épineux : une espèce passionnante à découvrir dans un jardin pédagogique protégé.
Un pionnier des sols remués et riches : il apparaît là où le sol vient d’être perturbé et disparaît quand la végétation se referme.
Important à reconnaître : il peut apparaître comme mauvaise herbe très toxique au potager, dans les champs et sous la mangeoire à oiseaux.
Une plante à la longue histoire culturelle, qui joue un rôle dans des récits, des traditions populaires et l’histoire de la botanique.

Datura stramoine : quelle exposition ?

Dans la nature : champs, surtout de maïs et de légumes, terrains en friche, friches des zones portuaires et industrielles, berges de rivières, tas de compost et décharges.
Plein soleil et endroit chaud : lors d’étés frais et humides, il reste petit ou ne fleurit pas.
Sol riche, meuble et remué ; sable, limon ou argile, normalement frais à un peu sec.
Au jardin, il apparaît souvent spontanément sous la mangeoire à oiseaux, sur le tas de compost ou au potager. Si vous le cultivez volontairement, choisissez un endroit hors de portée des enfants et des animaux domestiques.

Belle association avec

Onagre : Fleurs jaunes qui s’ouvrent aussi le soir et attirent les papillons de nuit.
Compagnon blanc : Fleurs blanches parfumées le soir, pour un jardin à papillons de nuit.
Chèvrefeuille des bois : Grimpante très parfumée le soir, qui attire les sphinx.
Saponaire officinale : Fleurs roses parfumées le soir, qui attirent les papillons de nuit, au même endroit ensoleillé.

Entretien

Datura stramoine : quand et comment planter ?

Réfléchissez d’abord : ne plantez le datura que dans un jardin sans jeunes enfants ni animaux domestiques, ou dans un coin protégé.
Semez en avril à l’intérieur en godets, ou après la mi-mai directement en place dehors quand le sol est chaud ; les graines n’ont pas besoin d’une période de froid. Couvrez-les de 0,5–1 cm de terre.
Plantez ou éclaircissez à 50–60 cm d’écart : une seule plante atteint vite un demi-mètre de large.
Portez des gants pour semer, repiquer et désherber, et lavez-vous les mains ensuite.
Arrosez jusqu’à ce que les jeunes plantes poussent bien ; ensuite, lors d’un été ordinaire, il se débrouille sans arrosage.
Ne prélevez jamais de plantes ou de graines dans les champs ou dans la nature, et ne dispersez pas de graines en dehors de votre jardin.

Entretien

Arrosage: En cas de sécheresse prolongée, arrosez au pied ; sinon, il demande peu d’eau.
Fertilisation: Inutile : sur un sol riche, il devient déjà assez grand.
Fruits: Coupez les fruits épineux avec des gants avant qu’ils ne s’ouvrent, si vous ne voulez pas de semis.
Semis spontanés: Arrachez les semis indésirables jeunes, avec des gants, avant leur floraison.
Nettoyage: Arrachez la plante après la première gelée et mettez-la aux déchets résiduels, pas sur le tas de compost : les graines y survivent facilement.

Conseil : Si vous voyez pousser sous la mangeoire ou au potager une plante inconnue aux feuilles grossièrement dentées et malodorantes, arrachez-la avec des gants avant sa floraison : des graines de datura se trouvent parfois dans les graines pour oiseaux ou dans de la terre rapportée.

Taille et fauche

Mois de taille : août–octobre.

Quand : Pas de taille. En août–septembre, coupez les fruits avant qu’ils ne s’ouvrent et arrachez la plante en octobre, après la première gelée.

Comment :

Avec des gants, coupez les fruits verts et épineux dès que les fleurs sont fanées.
Mettez-les dans un sac et jetez-les avec les déchets résiduels.
Après la première gelée nocturne, arrachez toute la plante avec sa racine.
Ne mettez jamais de déchets de plantes portant des graines sur le tas de compost.

Attention : Portez toujours des gants et ne vous touchez ensuite ni les yeux ni la bouche : la sève est toxique et peut dilater la pupille pendant des heures si elle entre dans l’œil.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis: Semez en avril à l’intérieur ou après la mi-mai dehors, dans un endroit chaud. Les graines ne germent qu’avec la chaleur et restent capables de germer pendant de nombreuses années dans le sol.
Ressemis spontané: Une seule plante produit des milliers de graines. Elles tombent autour de la plante ou voyagent avec la terre, le compost, les graines pour oiseaux et les récoltes ; c’est ainsi qu’il apparaît à des endroits inattendus.

Datura stramoine : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à 0 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

Annuel : la plante meurt à la première gelée nocturne et ne passe l’hiver que sous forme de graines.
Les fruits ouverts restent parfois sur les tiges mortes jusqu’en hiver ; enlevez-les, car les graines aussi sont toxiques.
Les graines supportent le gel et restent de nombreuses années dans le sol : après un bêchage, des plantes peuvent soudain réapparaître.

Maladies et ravageurs

Toxicité : Le principal souci : les enfants peuvent porter des graines ou des fleurs à la bouche et les animaux domestiques mordiller la plante. Cultivez-le dans un endroit protégé ou pas du tout, et ramassez fruits et graines.
Ressemis : Il se ressème abondamment. Coupez les fruits avant qu’ils ne s’ouvrent et arrachez les semis jeunes.
Indésirable au potager : Des semis parmi les légumes peuvent être récoltés par erreur. Arrachez-les dès que vous les reconnaissez et contrôlez votre récolte.
Pucerons et limaces : Sur les jeunes plantes, parfois des pucerons ou des dégâts de limaces. Les auxiliaires éliminent généralement les pucerons ; ramassez les limaces le soir.

Toute l’année

Avril : Semer à l’intérieur en godets.
Mai : Après la mi-mai, semer ou planter dehors. Arracher les semis indésirables.
Juin : Arroser en cas de sécheresse. Reconnaître et arracher les semis au potager.
Juillet : Première floraison. Observer les papillons de nuit le soir.
Août : Pleine floraison. Couper les fruits avec des gants.
Septembre : Floraison. Enlever les fruits avant qu’ils ne s’ouvrent.
Octobre : Dernières fleurs. Après la première gelée, arracher la plante et la jeter avec les déchets résiduels.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

Le nom anglais jimsonweed vient de Jamestown, en Virginie : selon un ancien récit, des soldats y mangèrent de la plante en 1676 et se comportèrent de manière confuse pendant des jours.
Les graines peuvent rester capables de germer pendant des dizaines d’années dans le sol ; c’est pourquoi la plante apparaît parfois soudain après des travaux de terrassement, à un endroit où on ne l’avait plus vue depuis des années.
Les fleurs s’ouvrent le soir et sont alors le plus parfumées, ce qui attire les papillons de nuit ; pourtant, la plante peut aussi s’autoféconder.

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