Gaillet gratteron

Comment la reconnaître

Port

Plante annuelle couchée ou grimpante aux tiges molles de 30–150 cm, qui prend appui sur les haies et les autres plantes.

Feuille

Étroite et lancéolée, 1–5 cm, terminée par une petite pointe, en verticilles de 6–8 autour de la tige. Le bord et la nervure médiane portent des crochets tournés vers l’arrière.

Fleur

Minuscules fleurs blanches d’environ 2 mm à quatre lobes, en petits groupes sur des pédoncules partant des verticilles, de mai à septembre.

Fruit/Graine

Deux petites boules de 3–5 mm côte à côte, couvertes de soies crochues, qui s’accrochent au pelage, aux vêtements et aux chaussettes.

Tige

Carrée, avec des crochets raides sur les angles : elle est rugueuse et collante au toucher.

Confusion possible

Le gaillet mollugine a des tiges lisses qui ne collent pas et de grandes panicules lâches de petites fleurs blanches. L’aspérule odorante pousse en forêt, a des feuilles plus larges en verticilles, ne colle pas et sent le foin une fois séchée.

Floraison : mai–septembre · Taille : mai–juin

Pourquoi dans votre jardin ?

• Plante hôte des chenilles de plusieurs papillons de nuit, dont le grand sphinx de la vigne et le moro-sphinx.
• Avec les orties, il forme une friche dense où insectes, araignées et petits oiseaux s’abritent et cherchent leur nourriture.
• Ses minuscules fleurs blanches sont visitées par de petites mouches et d’autres petits insectes.
• Un jeu pour les enfants : il colle à tout, et ses fruits s’accrochent aux chaussettes et au pelage.
• En anglais, on l’appelle aussi goosegrass, « herbe à oies » : les oies et les poules en sont friandes.

Gaillet gratteron : quelle exposition ?

• Dans la nature : lisières de bois, haies, friches à orties, bords de champs, berges et dunes littorales.
• Du soleil à la mi-ombre.
• Sol humide et riche, surtout là où il y a beaucoup d’azote, comme à côté d’un tas de compost.
• Au jardin : sous une haie, dans un coin sauvage ou dans une haie libre, où il peut grimper sans étouffer d’autres plantes.

Belle association avec

• Grande ortie : Ensemble, une friche riche en chenilles et en insectes, dans un coin sauvage.
• Alliaire : Plante hôte de l’aurore, dans le même ourlet de haie.
• Anthrisque des bois : Des ombelles blanches en mai le long de la même haie.
• Lierre terrestre : Un couvre-sol bas et bleu à la mi-ombre sous la haie.
• Aubépine à un style : Une haie indigène dans laquelle grimper.

Gaillet gratteron : quand et comment planter ?

1. Le planter n’est généralement pas nécessaire : il arrive de lui-même dans presque tous les jardins, grâce aux oiseaux, aux animaux et aux vêtements.
2. Si vous le voulez quand même dans un coin sauvage, achetez des graines chez un pépiniériste spécialisé en plantes indigènes ou demandez des fruits mûrs d’une plante d’un jardin voisin. Ne déterrez jamais de plantes dans la nature.
3. Semez en septembre–octobre en place et enfouissez légèrement les graines au râteau ; elles germent en automne et au début du printemps.
4. Choisissez un endroit au pied d’une haie ou parmi les orties, où il trouvera un appui sans envahir de petites plantes.
5. Il n’a pas besoin d’arrosage.

Entretien

Arrosage

Inutile.

Fertilisation

Jamais : il pousse déjà avec exubérance sur un sol riche.

Envahissement

Il peut recouvrir et faire ployer de jeunes plantes et des arbustes bas. Arrachez-le en mai–juin, avant que les fruits soient mûrs : les racines sont superficielles et lâchent facilement.

Laisser grainer

Dans un coin sauvage, laissez tomber les graines ; dans la plate-bande et au potager, arrachez-le avant que les fruits brunissent.

Compostage

Les plantes arrachées sans fruits mûrs peuvent aller au compost. Avec des fruits mûrs, mettez-les plutôt aux déchets verts, car les graines survivent dans un compost qui chauffe peu.

Conseil : Arrachez le gaillet gratteron avant la fin juin : la plante lâche encore facilement et ne porte pas encore de fruits mûrs qui finiraient dans vos vêtements et votre compost.

Taille et fauche

Mois de taille : mai–juin.

Quand : En mai–juin, avant que les fruits soient mûrs, si vous voulez limiter sa propagation.

Comment :

• Détachez délicatement les tiges de la haie ou de la plate-bande et arrachez la plante avec ses racines.
• Dans un coin sauvage, laissez-en une partie pour les chenilles et les autres insectes.
• Les plantes mortes disparaissent d’elles-mêmes à la fin de l’été ; inutile de les ramasser.

Attention : Portez des gants et des manches longues : chez les personnes sensibles, les crochets peuvent provoquer des démangeaisons ou de petites rougeurs.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

La seule méthode : il se ressème seul, et les animaux et les humains transportent ses fruits collants. Il germe en automne et au début du printemps.

Gaillet gratteron : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −20 °C.

• Les plants germés en automne passent l’hiver sous forme de petites plantes vertes aux verticilles de feuilles ; on les voit dès janvier parmi les feuilles mortes.
• Les graines passent l’hiver dans le sol et germent au printemps.
• Les vieilles plantes meurent en été, après avoir produit leurs graines.

Maladies et ravageurs

• Étouffement : Forme sur les jeunes plantes, les rosiers et les arbustes bas un filet dense et lourd. Arrachez-le à temps, en avril–juin, avant qu’il grimpe haut.
• Fruits collants : Ils s’accrochent au pelage des chiens et des chats. Brossez votre animal après la promenade et tenez la plante à l’écart des chemins où passe votre chien.
• Semis au potager : Il germe en masse sur un sol nu et riche. Paillez et désherbez tôt pour le maîtriser.
• Démangeaisons : Chez les personnes sensibles, les crochets peuvent provoquer des démangeaisons. Portez des gants.

Toute l’année

• Janvier : Jeunes plants germés en automne, en petits verticilles parmi les feuilles.
• Mars : Croissance rapide. Désherber les semis au potager.
• Avril : Grimpe dans les haies. Désherber là où il recouvre de jeunes plantes.
• Mai : Début de la floraison. Arracher avant que les fruits soient mûrs.
• Juin : Floraison et premiers fruits. Dernière occasion d’arracher avant la chute des graines.
• Juillet : Les fruits mûrissent et collent à tout.
• Août : Les premières plantes meurent ; les plantes tardives fleurissent encore.
• Septembre : Semer dans un coin sauvage. Dernières fleurs.
• Octobre : Les semis d’automne apparaissent sous les haies.

Le saviez-vous ?

• Le gaillet gratteron appartient à la même famille que le caféier. Ses fruits torréfiés ont parfois servi autrefois de succédané de café.
• Les crochets des tiges et des feuilles sont tous tournés vers l’arrière : la plante peut ainsi grimper sans glisser vers le bas.
• Ses fruits voyagent dans le pelage des animaux : c’est ainsi que la plante se disperse sur de grandes distances.