Gaillet jaune (Galium verum)

Photo : Bjoertvedt, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de gaillet jaune

  • Quantité : 1 théière (± 500 ml)
  • Durée : 15 min
  • Du : Gaillet jaune

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de gaillet jaune séché, ou 4 cuillères à soupe de frais
  • 500 ml d’eau
  • du miel (facultatif)

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition et laissez-la refroidir une minute.
  2. Mettez le gaillet dans une théière ou un filtre à thé et versez l’eau dessus.
  3. Laissez infuser 5 à 10 minutes à couvert, puis filtrez.
  4. Sucrez éventuellement avec un peu de miel.

Conservation : Buvez la tisane fraîchement préparée. Délicieuse aussi refroidie, avec une rondelle de citron.

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