Hysope (Hyssopus officinalis)

Photo : Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane d’hysope

  • Quantité : 1 tasse
  • Durée : 10 min
  • Du : Hysope

Ingrédients

  • 1 cuillère à café d’hysope séchée (ou 2 de fraîche), feuilles et fleurs
  • 250 ml d’eau
  • une rondelle de citron ou une cuillerée de miel

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition et laissez-la refroidir une petite minute.
  2. Mettez l’hysope dans une boule à thé et versez l’eau dessus.
  3. Laissez infuser 5 minutes, pas plus : sinon la tisane devient amère.
  4. Filtrez et buvez chaud, avec du citron ou du miel.

Conservation : À boire fraîche, une tasse par jour au maximum. L’hysope séchée se garde un an dans un bocal fermé.

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