Grande mauve (Malva sylvestris)

Photo : Kristian Peters -- Fabelfroh 14:46, 10 July 2005 (UTC), CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane bleue de mauve

  • Quantité : 1 théière (± 500 ml)
  • Durée : 10 min
  • Du : Grande mauve

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de fleurs de mauve séchées
  • 500 ml d’eau
  • une rondelle de citron

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition et laissez-la refroidir une minute.
  2. Versez-la sur les fleurs et laissez infuser 5 minutes : la tisane devient bleue.
  3. Filtrez dans des verres ou une théière en verre.
  4. Pressez-y un peu de citron et regardez la tisane virer au rose.

Conservation : À boire fraîche.

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