Herbe aux chats (Nepeta cataria)

Photo : Jon Sullivan, Public domain · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane d’herbe aux chats

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de feuilles fraîches d’herbe aux chats (ou 1 cuillère à café de séchées)
  • 250 ml d’eau
  • une rondelle de citron ou une cuillerée de miel

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition.
  2. Froissez légèrement les feuilles fraîches entre vos doigts et mettez-les dans une théière ou une tasse.
  3. Versez l’eau dessus, couvrez pour garder le parfum et laissez infuser 5 à 10 minutes.
  4. Filtrez et buvez chaud, avec du citron ou du miel.

Conservation : À boire fraîche. Les feuilles séchées se gardent un an dans un bocal fermé.

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