Callune (Calluna vulgaris)

Photo : Rasbak at Dutch Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de fleurs de callune

  • Quantité : 1 tasse
  • Durée : 5 min + 5–10 min d’infusion
  • Du : Callune

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de fleurs de callune séchées ou 2 de fraîches
  • 250 ml d’eau
  • éventuellement une cuillerée de miel (de bruyère)

Préparation

  1. Mettez les fleurs dans une théière ou un filtre à thé.
  2. Versez dessus de l’eau tout juste frémissante.
  3. Laissez infuser 5 à 10 minutes à couvert.
  4. Filtrez et sucrez éventuellement avec un peu de miel.

Conservation : Buvez la tisane fraîche. Les fleurs séchées se gardent un an dans un bocal fermé.

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