Foto: Rasbak at Dutch Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · bron
Thee · Van Bladwijzer
Heidebloemthee
- Opbrengst: 1 kop
- Tijd: 5 min + 5–10 min trekken
- Van: Struikhei
Ingrediënten
- 1 el gedroogde heidebloempjes of 2 el verse
- 250 ml water
- eventueel een lepeltje (heide)honing
Bereiding
- Doe de bloempjes in een theepot of theefilter.
- Giet er water op dat net van de kook af is.
- Laat 5 à 10 minuten afgedekt trekken.
- Zeef en zoet eventueel met wat honing.
Bewaren: Drink de thee vers. De gedroogde bloempjes blijven een jaar goed in een gesloten pot.