Pin de Weymouth (Pinus strobus)

Photo : US FWS, Public domain · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de pin de Weymouth

Ingrédients

  • 2 poignées d’aiguilles de pin de Weymouth (± 30 g)
  • 1 litre d’eau
  • une rondelle de citron ou un peu de miel, si vous le souhaitez

Préparation

  1. Rincez les aiguilles et coupez-les en tronçons d’1 à 2 cm ; l’arôme se libère mieux.
  2. Portez l’eau à ébullition, retirez du feu et laissez refroidir une minute.
  3. Ajoutez les aiguilles, couvrez et laissez infuser 15 minutes.
  4. Filtrez et buvez chaud, ou laissez refroidir et mettez au frais pour un thé glacé rafraîchissant.

Conservation : 2 jours au réfrigérateur. Les aiguilles séchées se gardent quelques mois dans un bocal fermé.

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