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Guide de taille · Plante herbacée
Asperge officinale : quand et comment tailler
Asparagus officinalis
Asperge officinale : la taille se fait en février et novembre.
| Mois de taille | février et novembre |
|---|---|
| Floraison | juin–juillet |
| Indigène en Belgique | Oui |
Asperge officinale : quand tailler ?
En novembre, coupez le feuillage jauni ; sur une planche saine au jardin naturel, il peut rester jusqu’en février.
Asperge officinale : comment tailler ?
- Après la récolte, laissez le feuillage pousser librement : il nourrit les racines pour l’année suivante.
- Coupez le feuillage à 5 cm du sol quand il est entièrement jaune en automne.
- Si le feuillage portait des criocères ou de la rouille, jetez-le avec les déchets et non sur le compost.
- Sur une planche sans maladies, le feuillage peut rester jusqu’en février : les oiseaux mangent les baies et de petits insectes hivernent dans les tiges.
Combien tailler, et à quelle fréquence ?
- Il y a 2 périodes de taille par an : février et novembre. Inutile de tailler à chaque période.
Quel effet sur la nature ?
- Plante indigène, elle nourrit davantage d’insectes qu’une espèce exotique.
Attention : Ne coupez jamais le feuillage tant qu’il est vert : vous affaibliriez la plante et obtiendriez au printemps suivant des pousses moins nombreuses et plus fines.
À voir aussi : guides de taille apparentés
Fiche : Asperge officinale · Calendrier de taille et règles de base
Ce guide est composé à partir de la fiche et du calendrier de taille de Bladwijzer.