Ail de Schubert

Ail de Schubert : quels signes distinctifs ?

Bulbe

Bulbe rond d’environ 5 cm à tunique brune ; plantez-le en automne.

Feuillage

Quelques feuilles larges, rubanées et gris-vert, qui apparaissent au printemps et fanent vers la floraison.

Fleur

Une ombelle lâche jusqu’à 40 cm de large, faite de petites fleurs étoilées rose pourpré sur des pédicelles de longueurs très variables, en juin.

Tige

Robuste et nue, de 30–50 cm.

Fructification

Après la floraison, toute l’ombelle sèche en une étoile couleur paille garnie de capsules.

Floraison : juin · Plantes : septembre–octobre

Pourquoi dans votre jardin ?

• Une ombelle spectaculaire en feu d’artifice, jusqu’à 40 cm de large : un vrai point de mire en juin.
• Les abeilles et les bourdons visitent ses nombreuses petites fleurs.
• Une fleur coupée remarquable ; séchée, l’ombelle reste décorative pendant des mois.
• Résistant à la sécheresse : idéal pour un jardin de gravier ou une plate-bande sèche et ensoleillée.
• Convient aussi à un grand pot sur une terrasse ensoleillée.

Ail de Schubert : quelle exposition ?

• Plein soleil, le plus chaud possible : par exemple devant un mur exposé au sud ou dans un jardin de gravier.
• Sol sableux ou limoneux, très bien drainé, neutre à calcaire.
• Sec, surtout en été et en hiver, quand le bulbe est en repos. Un sol humide en hiver fait pourrir le bulbe.
• En sol lourd ou humide : cultivez-le en pot ou sur une butte avec du gros sable ou du gravier.
• Plantez à 30–40 cm d’intervalle pour que les grandes ombelles ne se touchent pas.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable ou limon

Acidité

Neutre ou calcaire

Humidité

Sèche

Encombrement

0,5 m de haut, 0,4 m de large

Rusticité

Moyennement rustique (jusqu’à -12 °C) : protégez-la lors des hivers rigoureux

Belle association avec

• Népéta : Cache le feuillage qui fane et fleurit en bleu au même moment.
• Stipe : Des tiges légères qui ondulent au vent avec les étoiles.
• Lavande : Le même endroit chaud et sec et un beau contraste violet.
• Euphorbe : Feuillage gris-vert et silhouette forte pour le jardin de gravier.
• Sauge vivace : Épis violets dressés à la même période.

Ail de Schubert : quand et comment planter ?

Planter en septembre–octobre.

1. Plantez les bulbes en septembre–octobre.
2. Creusez un trou par bulbe et déposez au fond une couche de gros sable ou de gravier pour le drainage.
3. Plantez le bulbe à 10–15 cm de profondeur, pointe vers le haut.
4. Gardez 30–40 cm d’intervalle, éventuellement entre des vivaces basses qui cacheront plus tard le feuillage fané.
5. Arrosez une fois si l’automne est sec ; ensuite, la pluie suffit.
6. En pot : utilisez du terreau mélangé à un tiers de gros sable ou de gravier, dans un pot percé.

Entretien

Arrosage

Généralement inutile après la plantation. Au printemps, seulement en cas de longue sécheresse ; après la floraison, gardez au sec.

Fertilisation

Inutile au jardin. En pot, un peu d’engrais pour bulbes au printemps.

Feuillage

Les feuilles fanent déjà pendant la floraison. Laissez-les se dessécher et retirez-les seulement quand elles sont complètement sèches.

Fleurs fanées

Laissez l’ombelle en place comme sculpture ou coupez-la pour un bouquet sec. Si vous ne voulez pas de semis spontanés, coupez-la avant la maturité des graines.

Fleur coupée

Coupez les tiges quand la plupart des fleurs sont ouvertes ; elles tiennent longtemps en vase.

Conseil : Donnez-lui un endroit chaud et sec en plein soleil ; en sol humide, cultivez-le plutôt en pot que vous mettrez au sec en hiver. Après la floraison, laissez l’ombelle séchée en place : elle reste une sculpture pendant des mois.

Ail de Schubert : quand tailler ?

Quand : Un bulbe ne se taille pas. Après la floraison, vous pouvez tout au plus couper la tige.

Comment :

• Laissez l’ombelle fanée sécher sur place, ou coupez-la pour un bouquet sec.
• Laissez les feuilles faner complètement : elles nourrissent le bulbe pour la floraison suivante.
• Retirez les feuilles et tiges sèches seulement quand elles sont brunes et se détachent toutes seules.

Attention : Ne coupez pas les feuilles encore vertes : le bulbe manquerait de réserves et fleurirait moins l’année suivante.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Bulbilles

De petits bulbes se forment autour du bulbe. Déterrez-le quand le feuillage a disparu, détachez-les et replantez-les en automne. Ils fleurissent après quelques années.

Semis

Semez les graines mûres en automne dans un pot de substrat sableux, placé dehors. Les semis mettent plusieurs années à fleurir.

Ail de Schubert : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −12 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Moyennement rustique, jusqu’à environ −12 °C. Lors d’un hiver belge ordinaire, il survit en sol sec et bien drainé, mais le froid humide lui est fatal.
• En hiver, couvrez l’emplacement d’une couche de gravier, de feuilles sèches ou de branches de sapin.
• En sol humide : cultivez-le en pot et rentrez celui-ci en hiver au sec et hors gel, par exemple dans un garage froid ou sous un abri.
• Pots restés dehors : protégez-les de l’excès de pluie et emballez-les par forte gelée.

Maladies et ravageurs

• Pourriture du bulbe : Le bulbe pourrit en sol humide et lourd. Plantez à un endroit sec et bien drainé ou en pot avec du gros sable.
• Limaces : Elles grignotent les jeunes feuilles au printemps. Ramassez-les le soir.
• Feuilles jaunes à la floraison : C’est normal : chez cette espèce, les feuilles fanent déjà pendant la floraison. Cachez-les derrière des vivaces basses.
• Peu ou pas de fleurs : Trop froid, trop humide ou trop d’ombre. Déplacez les bulbes vers un endroit plus chaud et plus sec.

Toute l’année

• Mars : Les premières feuilles apparaissent. Surveiller les limaces.
• Avril : Croissance du feuillage. Arroser seulement en cas de longue sécheresse.
• Mai : Le bouton floral apparaît.
• Juin : Floraison : un feu d’artifice d’étoiles rose pourpré. Couper pour le vase.
• Juillet : L’ombelle sèche : la laisser en place ou la couper pour la faire sécher. Laisser faner le feuillage.
• Août : Retirer le feuillage sec. Récolter éventuellement les bulbilles.
• Septembre : Planter les bulbes à 10–15 cm de profondeur.
• Octobre : Planter les bulbes. Semer en pot.
• Novembre : Couvrir l’emplacement de gravier ou de feuilles sèches.
• Décembre : Mettre les pots au sec et à l’abri.

Comestible et utile

Pas comestible. Les ails d’ornement sont de vrais Allium, de la famille de l’oignon, de l’ail, du poireau et de la ciboulette, et comme eux ils sont toxiques pour les chiens et les chats : toutes leurs parties, surtout les bulbes, contiennent des composés soufrés qui abîment les globules rouges et peuvent provoquer une anémie. Les chats y sont plus sensibles que les chiens, et les signes (abattement, gencives pâles, urine rouge ou brune) n’apparaissent parfois qu’après quelques jours. Les chevaux, les moutons et le reste du bétail peuvent aussi en tomber malades. Même si leurs feuilles et leurs bulbes sentent l’oignon, ils ne sont pas cultivés comme légumes : ne les mangez pas et ne rangez jamais les bulbes avec les oignons de la cuisine, car ils ne sont pas destinés à la consommation et peuvent avoir été traités avec des pesticides. Ne les plantez pas là où votre chien creuse, gardez les bulbes non plantés hors de portée des animaux et des enfants, et ne mettez pas de vase d’ails d’ornement là où votre chat mâchonne les tiges. Si votre chien ou votre chat a mangé un bulbe ou des feuilles, appelez votre vétérinaire, même s’il ne montre encore aucun signe. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Le saviez-vous ?

• En anglais, on l’appelle aussi tumbleweed onion : dans son pays d’origine aride, l’ombelle séchée se détache et roule au gré du vent en dispersant ses graines.
• L’ombelle sèche si bien qu’elle est souvent utilisée dans les bouquets secs et les compositions florales.
• Il est de la même famille que l’oignon, le poireau et l’ail, et comme eux, ses feuilles sentent l’oignon quand on les froisse.