Cornouiller stolonifère (Cornus sericea)

Photo : Andrea Moro, CC BY-SA 4.0 · source

Arbuste · Cornaceae

Cornouiller stolonifère

Cornus sericea

Dans d’autres langues : Kornoelje (Nederlands) · Red osier dogwood (English)

Ce cornouiller vient d’Amérique du Nord, où il pousse le long des ruisseaux, dans les dépressions marécageuses et en lisière de forêt. C’est un arbuste caduc de 2–3 m qui s’étend lentement grâce à des drageons et des tiges qui s’enracinent, jusqu’à former un fourré dense. En mai et juin, il porte des corymbes plats de petites fleurs blanc crème, suivis de baies blanches dont les oiseaux raffolent. Mais on le plante surtout pour l’hiver : ses jeunes rameaux nus prennent alors un rouge éclatant. Les variétés les plus connues sont ‘Flaviramea’, aux rameaux vert-jaune, et ‘Kelseyi’, compacte.

  • Exposition

    Soleil ou mi-ombre

    de préférence un peu de soleil

  • Humidité

    Normal à humide

    ne doit pas se dessécher

  • Base juridique

    Toute terre de jardin

    tout pH

  • Rusticité

    Entièrement rustique

    jusqu’à -40 °C

  • Encombrement

    2 m

    de haut, 3 m de large

  • Floraison

    mai–juin

L’essentiel en bref
Mois de taillemars–avril
Hauteur2 m
Indigène en BelgiqueNon, planté
Bon pour les abeilles, papillons et oiseauxOui, pour les abeilles et oiseaux
Toxique pour l’homme et les animauxPas connu comme toxique
Floraisonmai–juin

Reconnaître

Cornouiller stolonifère : quels signes distinctifs ?

Port
Arbuste large et dressé de 2–3 m de haut, qui s’élargit peu à peu par ses drageons.
Rameaux
Rouge vif et lisses quand ils sont jeunes ; le vieux bois devient gris-brun et terne.
Feuillage
Ovale et opposé, aux nervures nettement arquées ; rouge à pourpre en automne.
Fleur
Petites fleurs blanc crème en corymbes plats, en mai et juin.
Fruit
Baies blanches, parfois teintées de bleu, en fin d’été, très appréciées des oiseaux.
Racines
Traçantes et fibreuses, avec des drageons qui forment de nouvelles tiges.

Floraison : mai–juin · Plantes : mars–avril et octobre–novembre · Taille : mars–avril

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

  • Des rameaux rouge vif qui illuminent l’hiver, surtout sous la neige ou un soleil rasant.
  • Supporte les sols humides : idéal au bord d’un étang, d’un ruisseau ou dans un creux humide.
  • Les abeilles sur les fleurs, les oiseaux sur les baies blanches et un abri dans le fourré dense.
  • Une couleur d’automne rouge à pourpre avant la chute des feuilles.
  • Parfaitement rustique, robuste et facile à multiplier.
  • Les rameaux colorés sont superbes en vase ou dans une composition de Noël.

Cornouiller stolonifère : quelle exposition ?

  • Soleil ou mi-ombre ; c’est en plein soleil que les rameaux sont les plus colorés.
  • Presque tous les sols : sable, limon, argile ou tourbe, acide à calcaire.
  • Sol frais à humide : il est au mieux là où la terre ne se dessèche pas.
  • Comptez 1,5–2 m par plant ; en groupe ou en haie libre, environ 1 m.
  • Tenez compte des drageons : laissez-lui de la place ou plantez-le là où il peut s’étendre.
Exposition
Soleil et mi-ombre
Type de sol
Sable, limon, argile ou tourbe
Acidité
Peu exigeant
Humidité
Normale ou humide
Encombrement
2 m de haut, 3 m de large
Rusticité
Rustique (jusqu’à -40 °C)

Belle association avec

  • Bouleau : Des troncs blancs à côté des rameaux rouges : un classique de l’hiver.
  • Perce-neige : De petites fleurs blanches au pied en février, sous les branches nues.
  • Salicaire : Des épis pourpres en été au même endroit humide, très appréciés des abeilles.
  • Graminées : Des chaumes paille qui ressortent joliment contre le rouge en hiver.

Entretien

Cornouiller stolonifère : quand et comment planter ?

Planter en mars–avril et octobre–novembre.

  1. Plantez en mars–avril ou en octobre–novembre, quand le sol n’est pas gelé.
  2. Creusez un trou deux fois plus large que la motte et mélangez-y un peu de compost.
  3. Placez la plante à la même profondeur que dans le pot et tassez bien la terre.
  4. Gardez 1–1,5 m d’écart, environ 1 m en groupe ou en haie.
  5. Arrosez aussitôt copieusement, même s’il pleut.
  6. Étalez un paillis de copeaux de bois ou de terreau de feuilles au pied.

Entretien

Arrosage
La première année par temps sec. Ensuite seulement lors des longs étés secs, surtout en sol sableux.
Fertilisation
Un peu de compost après la taille de printemps, pour de vigoureuses nouvelles pousses.
Paillage
Un paillis garde le sol frais, ce qu’il apprécie.
Drageons
Au printemps, coupez à la bêche bien affûtée les drageons qui s’éloignent trop.
Rameaux pour le vase
En hiver, coupez quelques rameaux rouges pour un bouquet ou une décoration de Noël.

Conseil : Chaque printemps, coupez un tiers des tiges les plus vieilles plutôt que tout à la fois : vous gardez ainsi de jeunes rameaux bien colorés, et quand même des fleurs et des baies pour les oiseaux. Plantez-le là où le soleil d’hiver éclaire les rameaux.

Cornouiller stolonifère : quand tailler ?

Mois de taille : mars–avril.

Quand : De mars à début avril, avant le débourrement.

Comment :

  • Chaque année, coupez au ras du sol environ un tiers des tiges les plus vieilles et les plus ternes.
  • Si vous ne cherchez que la couleur la plus vive, rabattez toutes les tiges à 5–10 cm du sol tous les deux ou trois ans.
  • Supprimez les tiges mortes, faibles et qui se croisent.
  • Après une taille sévère, apportez compost et eau pour une reprise vigoureuse.

Attention : Après une taille sévère, il fleurit peu ou pas cette année-là, et il n’y a donc pas de baies pour les oiseaux. En taillant un tiers par an, vous avez un peu de tout.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Boutures ligneuses
De novembre à février : plantez aux deux tiers dans le sol des tronçons de 20 cm de rameaux d’un an. Ils s’enracinent très facilement.
Marcottage
Les tiges basses s’enracinent souvent seules là où elles touchent le sol. Détachez-les au printemps et replantez-les.
Drageons
Au printemps, prélevez un drageon avec ses racines et plantez-le ailleurs.

Cornouiller stolonifère : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −40 °C.

  • Parfaitement rustique : aucune protection n’est nécessaire en Belgique.
  • L’hiver est sa plus belle saison : les rameaux rouges sont à leur apogée de novembre à mars.
  • Attendez mars pour tailler, afin de profiter de la couleur tout l’hiver.
  • En pot, il passe aussi l’hiver sans peine ; veillez seulement à ce que le pot ne se dessèche pas.

Maladies et ravageurs

  • Rameaux ternes : Les vieilles tiges et celles trop à l’ombre perdent leur couleur. Taillez un tiers chaque année et donnez-lui plus de lumière.
  • Taches foliaires : Taches brunes ou pourpres sur les feuilles lors des étés humides. Ramassez les feuilles tombées et gardez l’arbuste aéré.
  • Oïdium : Poudre blanche sur les feuilles, surtout par temps sec. Arrosez et coupez les feuilles atteintes.
  • Pucerons : Sur les jeunes pousses au printemps. Les coccinelles s’en chargent le plus souvent ; sinon, un jet d’eau suffit.
  • Trop de drageons : L’arbuste s’étend. Coupez les drageons chaque année à la bêche.

Toute l’année

  • Janvier : Profiter des rameaux rouges. Prélever des boutures ligneuses.
  • Février : Couper des rameaux pour un vase. Boutures ligneuses.
  • Mars : Tailler : un tiers des tiges les plus vieilles. Planter. Apporter du compost.
  • Avril : Terminer la taille avant le débourrement. Planter. Couper les drageons.
  • Mai : Début de la floraison. Surveiller les pucerons.
  • Juin : Floraison. Arroser par temps sec.
  • Août : Les baies blanches apparaissent ; les oiseaux arrivent.
  • Octobre : Couleurs d’automne rouges. Planter.
  • Novembre : Planter. Les feuilles tombent et les rameaux rouges se dévoilent.
  • Décembre : Couleur d’hiver. Couper quelques rameaux pour une décoration de Noël.

Utiliser

Bon pour la faune

Abeilles
Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.
Oiseaux
Des baies, des graines ou des insectes à manger, ou un endroit pour nicher.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

  • Si vous déchirez doucement une feuille en deux, les moitiés restent reliées par de fins fils élastiques sortant des nervures. C’est typique des cornouillers.
  • Le nom anglais ‘red osier’ évoque ses rameaux souples, utilisés en Amérique du Nord pour la vannerie, comme l’osier.
  • Dans son pays d’origine, on le plante beaucoup pour stabiliser les berges, grâce à ses racines denses et ses drageons.

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