Cardère sauvage

Cardère sauvage : quels signes distinctifs ?

Port

Bisannuelle : une rosette plate la première année, puis une tige raide et ramifiée de 1,5–2 m la deuxième année.

Feuillage

Long et lancéolé, avec des aiguillons sur la nervure centrale au revers ; les feuilles de la tige sont opposées et soudées à la base en forme de coupe.

Tige

Cannelée et garnie de courts aiguillons acérés.

Fleur

Têtes ovoïdes de 3–8 cm entourées de longues bractées courbes et épineuses ; les petites fleurs lilas s’ouvrent en anneaux.

Fruit

Têtes brunes et sèches pleines de graines, qui restent en place une bonne partie de l’hiver.

Racines

Une racine pivotante profonde : transplantez-la jeune, plus tard cela réussit mal.

Floraison : juillet–août · Semis : mars–avril et septembre–octobre · Taille : mars et septembre

Pourquoi dans votre jardin ?

• Une plante indigène qui nourrit de nombreux insectes : abeilles, bourdons et papillons.
• En hiver, les chardonnerets mangent les graines dans les têtes sèches.
• Une plante architecturale de 2 m qui structure un jardin naturel.
• Les têtes sèches sont belles tout l’hiver, surtout couvertes de givre, et conviennent aux bouquets secs.
• Facile et robuste : elle pousse dans presque tous les sols, sans arrosage ni engrais.

Cardère sauvage : quelle exposition ?

• Soleil ou mi-ombre ; au soleil, elle est la plus robuste.
• Presque tous les sols : sable, limon ou argile, acide à calcaire.
• Normalement humide ; elle supporte aussi un sol assez lourd et frais.
• À l’arrière d’une plate-bande, dans un jardin naturel, une prairie fleurie ou le long d’une haie.
• Comptez 40–50 cm par plante.

Exposition

Soleil et mi-ombre

Type de sol

Sable, limon ou argile

Acidité

Peu exigeant

Humidité

Normale

Encombrement

1,8 m de haut, 0,5 m de large

Rusticité

Rustique (jusqu’à -25 °C)

Belle association avec

• Molène : Une autre grande bisannuelle qui se ressème et attire les abeilles.
• Eupatoire chanvrine : Des ombelles roses le même été, appréciées aussi des papillons.
• Origan : Une plante basse, parfumée et mellifère, au pied de la cardère.
• Graminées ornementales : Leurs épis et les têtes de cardère forment ensemble une belle silhouette d’hiver.

Cardère sauvage : quand et comment planter ?

1. Semez en mars–avril ou en septembre–octobre en place, ou en godets à planter jeunes.
2. Ameublissez le sol, semez clair et couvrez d’une fine couche de terre.
3. Gardez le sol humide jusqu’à la levée.
4. Éclaircissez ou transplantez les jeunes rosettes à 40–50 cm, tant que la racine pivotante est petite.
5. Arrosez après la transplantation ; ensuite, l’arrosage est rarement nécessaire.
6. Semez deux années de suite : ainsi, une génération fleurit chaque année.

Entretien

Arrosage

Seulement à la reprise. Ensuite, elle se débrouille même lors d’étés secs.

Fertilisation

Inutile. En sol riche, elle devient seulement plus grande et plus molle.

Semis spontanés

Au printemps, arrachez les plantules indésirables tant qu’elles sont petites.

Têtes fanées

Laissez-en la plupart pour les oiseaux et comme décor d’hiver.

Gants

Portez des gants solides pour tout travail : tiges, feuilles et têtes piquent.

Conseil : Plantez-la là où vous la voyez depuis la fenêtre : en hiver, vous observerez ainsi les chardonnerets qui picorent les graines dans les têtes.

Cardère sauvage : quand tailler ?

Mois de taille : mars et septembre.

Quand : Une vraie taille est inutile. En mars, coupez les tiges mortes quand les oiseaux ont mangé les graines ; en septembre, vous pouvez couper une partie des têtes pour limiter les semis.

Comment :

• En mars, coupez au ras du sol les tiges mortes des plantes de deuxième année, ou arrachez la plante avec sa racine.
• Pour avoir moins de plantules, coupez en septembre une partie des têtes avant que les graines ne mûrissent, et laissez-en quelques-unes aux chardonnerets.
• Pour les bouquets secs, coupez les têtes avec une longue tige dès qu’elles sont brunes.
• Laissez les rosettes vertes de l’année : elles fleuriront l’an prochain.

Attention : La plante meurt après la floraison : c’est normal pour une bisannuelle.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

Semez en mars–avril ou en septembre–octobre en place. Les graines lèvent facilement ; éclaircissez à 40–50 cm.

Transplantation des semis

Au printemps ou en automne, déterrez les jeunes rosettes avec une bonne motte et replantez-les aussitôt à leur nouvelle place.

Cardère sauvage : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −25 °C.

• Parfaitement rustique jusqu’à environ −25 °C : les rosettes passent l’hiver sans protection.
• Laissez les têtes sèches tout l’hiver : les chardonnerets y mangent les graines.
• Couvertes de givre, les têtes et les tiges sont un beau décor d’hiver.

Maladies et ravageurs

• Trop de semis : Elle se ressème abondamment. Arrachez les plantules jeunes, ou coupez une partie des têtes avant la maturité des graines.
• Aiguillons : Tiges, feuilles et têtes piquent. Portez des gants et ne la plantez pas le long d’une allée étroite ou là où jouent des enfants.
• Oïdium : Poudre blanche sur les feuilles en fin d’été. Peu grave pour une plante qui meurt de toute façon ; espacer les plantes aide.
• Disparition : Elle meurt après la floraison. Laissez chaque année quelques plantules : elle restera ainsi dans votre jardin.
• Verse : À un endroit très venté ou en sol riche, les hautes tiges peuvent être renversées. Choisissez un endroit abrité et ne fertilisez pas.

Toute l’année

• Janvier : Les têtes sèches décorent le jardin. Les chardonnerets mangent les graines.
• Février : Laisser les têtes pour les oiseaux.
• Mars : Retirer les tiges mortes. Semer en place.
• Avril : Semer. Éclaircir ou transplanter les plantules.
• Mai : Les plantes de deuxième année montent en tige.
• Juin : Arracher les plantules en trop.
• Juillet : Floraison : abeilles et bourdons. Eau de pluie dans les coupes des feuilles.
• Août : Floraison. Couper des têtes à faire sécher.
• Septembre : Couper une partie des têtes pour limiter les semis. Semer.
• Octobre : Semer. Transplanter les jeunes rosettes.
• Décembre : Repos. Les rosettes restent vertes.

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Papillons

Nectar pour les papillons de jour.

Oiseaux

Des baies, des graines ou des insectes à manger, ou un endroit pour nicher.

Le saviez-vous ?

• Une espèce apparentée aux bractées crochues, la cardère à foulon, servait autrefois à lainer les draps de laine ; d’où le nom fullonum, du latin fullo, « foulon ».
• L’eau de pluie s’accumule dans les coupes formées par la base des feuilles, et des insectes s’y noient parfois.
• Les fleurs s’ouvrent d’abord en anneau autour du milieu de la tête ; cet anneau se divise ensuite en deux bandes qui montent et descendent.