Amarantine

Amarantine : quels signes distinctifs ?

Port

Annuelle dressée et ramifiée, de 30–40 cm de haut et environ 30 cm de large.

Feuillage

Feuilles opposées, étroitement ovales à allongées, de 5–10 cm, vertes à vert grisâtre et légèrement duveteuses.

Fleur

Capitules ronds de 2–3 cm sur de longues tiges, formés de bractées parcheminées entre lesquelles se cachent de minuscules fleurs, de juillet à octobre.

Couleur

Pourpre, magenta, rose, lilas, blanc et rouge ; la couleur pâlit à peine au séchage.

Graine

Petite graine laineuse dans les capitules fanés ; elle germe mieux après une nuit de trempage.

Floraison : juillet–octobre · Semis : mars–avril · Plantes : mai–juin

Pourquoi dans votre jardin ?

• Elle fleurit sans relâche de juillet aux premières gelées, sans beaucoup d’entretien.
• L’une des meilleures fleurs à sécher : les pompons gardent longtemps leur forme et leur couleur.
• Une fleur coupée robuste, qui tient longtemps en vase.
• Elle attire abeilles et papillons dans le massif, le jardin de fleurs à couper ou sur la terrasse.
• Elle supporte mieux la chaleur et la sécheresse que la plupart des fleurs d’été : idéale pour une place sèche et ensoleillée ou en pot.
• Les variétés basses conviennent aux bordures, jardinières et pots.

Amarantine : quelle exposition ?

• Plein soleil et chaleur : plus la place est ensoleillée et chaude, plus la floraison est abondante.
• Sol sableux ou limoneux bien drainé, acide à calcaire ; l’argile lourde et humide ne lui convient pas.
• Sec à normalement humide : une fois enracinée, elle supporte bien la sécheresse.
• Plantez à 25–30 cm d’écart ; un pot de 40 cm accueille trois à cinq plantes.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable ou limon

Acidité

Peu exigeant

Humidité

Sèche ou normale

Encombrement

0,4 m de haut, 0,3 m de large

Rusticité

Gélive : à mettre dehors après les dernières gelées (mi-mai)

Belle association avec

• Zinnia : Aussi amateur de chaleur, avec de grandes fleurs à côté des petits pompons.
• Verveine de Buenos Aires : Des ombelles violettes et aériennes au-dessus des pompons, appréciées elles aussi des papillons.
• Immortelle à bractées : Une autre fleur à sécher, aux couleurs chaudes, pour le jardin de fleurs à couper.
• Lavande : La même place sèche et ensoleillée, et une autre plante mellifère.
• Graminées ornementales : Leurs tiges fines apportent de la légèreté entre les pompons compacts.

Amarantine : quand et comment planter ?

Planter en mai–juin.

1. Faites tremper les graines une nuit dans de l’eau tiède et semez-les en mars–avril à l’intérieur, en godets ou en caissettes, à 20–25 °C.
2. Recouvrez-les d’une fine couche de terreau et gardez-le légèrement humide ; la levée a lieu après une à deux semaines.
3. Repiquez les plantules en godets individuels dès qu’elles ont deux vraies feuilles, et placez-les au chaud et à la lumière.
4. En mai, habituez les jeunes plantes à l’extérieur pendant une semaine et plantez-les après la mi-mai, quand les gelées nocturnes ne sont plus à craindre.
5. Plantez-les à la même profondeur que dans le godet, à 25–30 cm d’écart, et arrosez aussitôt copieusement.
6. Gardez le sol légèrement humide les premières semaines, jusqu’à ce que les plantes soient enracinées.

Entretien

Arrosage

Après la plantation, arrosez régulièrement jusqu’à l’enracinement. Ensuite seulement en cas de sécheresse prolongée ; plus souvent en pot.

Fertilisation

Une pelletée de compost à la plantation suffit. En pot, un peu d’engrais liquide toutes les deux semaines. Trop d’azote donne beaucoup de feuilles et des tiges molles.

Pincement

Pincez la pointe des jeunes plantes de 10–15 cm : elles se ramifient mieux et donnent plus de fleurs.

Cueillette

Coupez régulièrement des fleurs pour le vase ou le séchage : la plante continue alors à former de nouveaux pompons.

Fleurs fanées

Supprimez les capitules bruns jusqu’à la paire de feuilles ou la pousse latérale suivante.

Conseil : Attendez des nuits douces pour planter : une amarantine mise dehors pendant un mois de mai froid stagne des semaines. En pot sur une terrasse chaude, elle fleurit le plus abondamment.

Amarantine : quand tailler ?

Quand : Une annuelle ne se taille pas. Pincez la jeune plante peu après la plantation et cueillez des fleurs tout l’été.

Comment :

• Pincez la pointe des jeunes plantes de 10–15 cm juste au-dessus d’une paire de feuilles.
• Coupez les fleurs avec une longue tige, juste au-dessus d’une paire de feuilles : de nouvelles pousses latérales fleuries s’y développent.
• Supprimez les pompons fanés et bruns.
• Arrachez les plantes après les premières gelées et mettez-les au compost.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

En mars–avril à l’intérieur, à 20–25 °C, après une nuit de trempage. Vous pouvez récolter vos propres graines : en septembre, laissez mûrir complètement quelques pompons, égrenez-les et conservez les graines au sec et au frais. Les couleurs peuvent différer de la plante mère.

Amarantine : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à 5 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Non rustique : elle ne supporte pas les températures sous environ 5 °C et meurt aux premières gelées.
• Arrachez les plantes en octobre–novembre et ressemez au printemps.
• Conservez les pompons séchés à l’abri de la lumière et de l’humidité : la couleur reste belle plus longtemps.

Maladies et ravageurs

• Fonte des semis : Les plantules s’effondrent et pourrissent au collet. Semez dans un terreau propre, n’arrosez pas trop et aérez.
• Pourriture grise : Duvet gris sur les pompons et les feuilles par temps humide et frais. Espacez les plantes et coupez les parties atteintes.
• Pucerons : Sur les jeunes pousses. Pulvérisez de l’eau ; les coccinelles s’en chargent généralement.
• Pourriture des racines : Plantes jaunes et molles en sol lourd et humide. Choisissez un endroit bien drainé ou un pot percé.
• Croissance lente : Après un mois de mai froid, elle stagne des semaines. Ne plantez que lorsque les nuits sont douces.

Toute l’année

• Mars : Faire tremper les graines une nuit et semer à l’intérieur à 20–25 °C.
• Avril : Semer à l’intérieur. Repiquer les plantules.
• Mai : Endurcir. Planter après la mi-mai.
• Juin : Planter. Pincer les jeunes plantes. Arroser jusqu’à l’enracinement.
• Juillet : Début de la floraison. Couper des fleurs pour le vase.
• Août : Pleine floraison. Cueillir des pompons à sécher.
• Septembre : Floraison. Sécher les pompons. Laisser mûrir les graines.
• Octobre : Dernières fleurs. Arracher les plantes après les premières gelées.

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Papillons

Nectar pour les papillons de jour.

Le saviez-vous ?

• Le nom amarante vient du grec amarantos, « qui ne se flétrit pas » : les pompons restent beaux longtemps, sur la plante comme séchés.
• Ce qui ressemble à une fleur est un pompon de bractées parcheminées ; les vraies fleurs sont minuscules et se cachent entre elles.
• Au Népal, on en fait des guirlandes pour la fête des lumières Tihar.