Ibéris amer

Ibéris amer : quels signes distinctifs ?

Port

Annuelle dressée et ramifiée d’environ 30 cm de haut et 20 cm de large.

Feuillage

Étroit, lancéolé et denté, vert vif.

Fleur

Petites fleurs blanches en courtes grappes qui s’allongent pendant la floraison ; de juin à août.

Parfum

Légèrement parfumé, surtout au soleil.

Fruit

Petites silicules plates, ovales et arrondies, échancrées au sommet ; elles contiennent les graines.

Floraison : juin–août · Semis : mars–mai et septembre

Pourquoi dans votre jardin ?

• Grappes d’un blanc pur, légèrement parfumées, de juin à août.
• Abeilles et papillons viennent volontiers sur les fleurs.
• Pousse sur sol sec et calcaire où beaucoup d’autres annuelles d’été dépérissent.
• Facile à cultiver à partir de semis, en place au printemps ou en septembre.
• Convient aux rocailles, aux massifs sauvages ou à côté d’une prairie fleurie.

Ibéris amer : quelle exposition ?

• Plein soleil : à l’ombre, la plante devient clairsemée et fleurit peu.
• Sol calcaire à neutre, pauvre et bien drainé : sableux, limoneux ou argileux. Un sol riche donne beaucoup de feuilles et peu de fleurs.
• Sec : supporte bien la sécheresse, mais pas un sol détrempé.
• Éclaircissez à environ 15–20 cm entre les plants pour leur laisser de l’espace et de l’air.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable, limon ou argile

Acidité

Neutre ou calcaire

Humidité

Sèche

Encombrement

0,3 m de haut, 0,2 m de large

Rusticité

Supporte de légères gelées (jusqu’à -10 °C)

Belle association avec

• Coquelicot : Fleurs rouges dans un massif sauvage et ensoleillé, à côté du blanc de l’ibéris.
• Bleuet : Fleurs bleues qui ressortent bien contre les grappes blanches.
• Nigelle de Damas : Fleurs bleues, blanches ou roses sur un feuillage très fin, pour une plantation légère et sauvage.
• Pavot de Californie : Fleurs orange ou jaunes sur sol sec et ensoleillé.

Ibéris amer : quand et comment planter ?

1. Semez en place en mars–mai ou en septembre ; il supporte mal le repiquage, semez donc directement à l’emplacement définitif.
2. Émiettez finement le sol et débarrassez-le des mauvaises herbes ; un sol maigre convient, même sableux ou calcaire.
3. Répandez les graines en les espaçant et couvrez-les d’une très fine couche de terre ou de sable.
4. Gardez le sol légèrement humide jusqu’à la germination, qui prend environ 1–3 semaines.
5. Éclaircissez les semis à 15–20 cm entre les plants.
6. Ressemez toutes les 2–3 semaines jusqu’en mai pour une floraison continue, ou en septembre pour une floraison précoce l’année suivante.

Entretien

Arrosage

Peu : seulement en cas de sécheresse prolongée ou en bac ; un sol humide provoque la pourriture.

Engrais

Inutile ; plus il est maigre, mieux c’est. Trop d’engrais donne beaucoup de feuilles et peu de fleurs.

Fleurs fanées

Coupez les grappes fanées pour prolonger la floraison. Laissez-en quelques-unes si vous voulez récolter des graines.

Désherbage

Gardez les jeunes plants exempts de mauvaises herbes ; ils sont petits et vite étouffés.

Tuteurage

En général inutile ; dans les endroits venteux, les rameaux peuvent être soutenus.

Conseil : Semez en place de mars à mai ou en septembre et ressemez toutes les 2–3 semaines pour une longue floraison. Ne semez jamais sur sol riche ou humide.

Ibéris amer : quand tailler ?

Quand : La taille n’est pas nécessaire. Pendant la floraison, coupez les grappes fanées et nettoyez les plantes en automne.

Comment :

• Coupez les grappes défleuries juste au-dessus d’une pousse latérale ou d’une feuille.
• Supprimez les tiges desséchées dès qu’elles font désordre.
• Laissez quelques plants se ressemer si vous voulez des fleurs l’an prochain.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

Semez en place en mars–mai ou en septembre. Ressemez toutes les 2–3 semaines jusqu’en mai pour une floraison continue.

Récolte des graines

En août–septembre, quand les silicules sont brunes et sèches : frottez-les pour libérer les graines, conservez-les au sec et au frais et semez-les en automne ou au printemps suivant.

Ibéris amer : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −10 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Annuelle, mais les graines et les plants semés en septembre résistent au gel jusqu’à environ −10 °C.
• Les semis d’automne passent l’hiver dehors en petite rosette et fleurissent plus tôt l’année suivante ; en cas de gel sévère, protégez-les d’une fine couche de feuilles sèches ou d’un voile.
• Arrachez les plantes mortes après la floraison ou laissez-les en place pour qu’elles se ressèment.

Maladies et ravageurs

• Altises : Petits trous dans les feuilles, surtout au printemps sec. Gardez le sol légèrement humide, couvrez les jeunes semis d’un voile et ne semez pas trop tôt.
• Chenilles de piéride du chou : Feuilles rongées, chenilles vertes. Retirez les chenilles à la main ou couvrez la plante d’un filet anti-insectes.
• Pucerons : Petits pucerons sur les jeunes pousses. Rincez à l’eau ou laissez les coccinelles faire le travail.
• Pourriture en sol humide : Plantes flétries à la base molle en sol trop humide ou lourd. Semez en sol drainant et sec.

Toute l’année

• Mars : Semer en place sur sol sec et calcaire.
• Avril : Semer. Éclaircir les semis à 15–20 cm.
• Mai : Dernier semis pour une floraison tardive. Désherber.
• Juin : La floraison commence. Grappes blanches légèrement parfumées.
• Juillet : Pleine floraison. Couper les grappes défleuries.
• Août : Dernière floraison. Laisser mûrir les graines.
• Septembre : Semer pour une floraison précoce l’an prochain. Récolter les graines.
• Octobre : Arracher les plantes mortes.

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Papillons

Nectar pour les papillons de jour.

Le saviez-vous ?

• Le nom d’espèce amara signifie amer en latin et fait référence au goût amer de la plante.
• Le nom de genre Iberis renvoie à l’Ibérie, la péninsule d’Espagne et du Portugal, où l’on trouve de nombreuses espèces.
• Les grappes s’allongent pendant la floraison : en bas, les fruits sont déjà formés tandis qu’en haut des fleurs s’ouvrent encore.