Arum d’Éthiopie

Arum d’Éthiopie : quels signes distinctifs ?

Port

Large touffe de 60–90 cm de haut et d’environ 60 cm de large, avec des feuilles et des tiges florales qui sortent directement du sol.

Feuillage

Grand, en forme de flèche ou de cœur, vert foncé brillant, sur de longs pétioles charnus. Il persiste pendant les hivers doux et disparaît avec le gel.

Fleur

Une spathe en entonnoir de 10–25 cm autour d’un spadice jaune, de juin à août.

Couleur

Blanc pur avec un spadice jaune ; chez ‘Green Goddess’, verte à gorge blanche.

Rhizome

Rhizome épais et charnu qui s’étend lentement en une belle touffe.

Floraison : juin–août · Plantes : avril–mai

Pourquoi dans votre jardin ?

• De majestueuses fleurs blanches de juin à août, qui restent longtemps belles sur la plante comme en vase.
• De grandes feuilles brillantes qui donnent au massif ou au bord du bassin une ambiance luxuriante et exotique, même sans fleurs.
• L’une des rares plantes pour sol humide et lourd, et même pour l’eau peu profonde au bord d’un bassin.
• Une fleur à couper classique : une seule plante donne plusieurs tiges chaque été.
• Peu d’entretien : pas de taille, juste de l’eau, un peu d’engrais et une couverture de paillis en hiver.

Arum d’Éthiopie : quelle exposition ?

• Soleil ou mi-ombre ; en plein soleil, le sol doit toujours rester humide.
• Sol riche et humifère : limoneux, argileux ou tourbeux, acide, neutre ou calcaire.
• Frais à humide : au bord d’un bassin, dans un massif marécageux ou en eau peu profonde.
• Un endroit chaud et abrité, par exemple près d’un mur exposé au sud, l’aide à passer l’hiver.
• Comptez environ 60 cm d’espace par plante.

Exposition

Soleil et mi-ombre

Type de sol

Limon, argile ou tourbe

Acidité

Peu exigeant

Humidité

Normale ou humide

Encombrement

0,9 m de haut, 0,6 m de large

Rusticité

Moyennement rustique (jusqu’à -10 °C) : protégez-la lors des hivers rigoureux

Belle association avec

• Hosta : De grandes feuilles bleues ou vert-jaune à côté du feuillage brillant de l’arum, au même endroit humide.
• Osmonde royale : Une grande fougère pour sol humide, au feuillage plus fin en contraste.
• Iris des marais : Des fleurs jaunes au bord du bassin en mai–juin, juste avant la floraison de l’arum.
• Astilbe : Des panicules roses et rouges dans la même mi-ombre humide.
• Salicaire : Des épis violets au bord de l’eau en juillet–août, qui attirent abeilles et papillons.

Arum d’Éthiopie : quand et comment planter ?

Planter en avril–mai.

1. Plantez en avril–mai, quand le sol s’est réchauffé et qu’il n’y a plus de risque de fortes gelées.
2. Creusez un grand trou de plantation et incorporez quelques pelletées de compost ou de fumier bien décomposé.
3. Placez le rhizome à 10 cm de profondeur, points de croissance vers le haut, et espacez les plantes d’environ 60 cm.
4. Dans un bassin : plantez dans un panier aquatique rempli de terre de jardin lourde et posez-le au bord, dans 30 cm d’eau au maximum.
5. Arrosez aussitôt copieusement et gardez le sol bien humide pendant les premières semaines.
6. Paillez le pied pour conserver l’humidité.

Entretien

Arrosage

Copieux pendant la croissance et la floraison : le sol ne doit jamais se dessécher. En été, un pot peut rester dans une soucoupe remplie d’eau.

Fertilisation

Du compost au printemps. De mai à août, un engrais liquide pour plantes à fleurs toutes les deux semaines, surtout en pot.

Fleurs fanées

Coupez les fleurs fanées avec leur tige le plus bas possible ; la plante reste ainsi nette et ne s’épuise pas à former des graines.

Paillage

En novembre, étalez une épaisse couche de 10–15 cm de paille, de feuilles ou de broyat sur le rhizome, et retirez-la en avril.

Feuilles mortes

Au printemps, coupez les feuilles gelées et mortes quand les nouvelles pousses apparaissent.

Conseil : Gardez le sol toujours humide en été : plus il a d’eau, plus il fleurit. Un pot peut alors sans problème rester dans une soucoupe d’eau ou au bord du bassin.

Arum d’Éthiopie : quand tailler ?

Quand : L’arum d’Éthiopie ne se taille pas vraiment. Vous coupez seulement les tiges défleuries en été et les feuilles mortes au printemps.

Comment :

• Coupez les fleurs fanées avec leur tige le plus bas possible.
• Laissez les feuilles gelées en place pendant l’hiver comme protection supplémentaire et coupez-les en avril.
• Pour un bouquet, coupez les tiges bas, quand la spathe vient de s’ouvrir complètement.

Attention : Portez des gants : la sève peut irriter la peau.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

En avril–mai, au début de la croissance, déterrez la touffe et coupez le rhizome au couteau bien aiguisé en morceaux portant chacun quelques points de croissance. Replantez aussitôt à 10 cm de profondeur.

Semis

Récoltez les baies mûres en fin d’été, sortez les graines de la pulpe et semez-les aussitôt à l’intérieur dans un substrat de semis humide, à environ 20 °C. Les semis ne fleurissent qu’après quelques années.

Arum d’Éthiopie : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −10 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• Moyennement rustique, jusqu’à environ −10 °C : dans un endroit abrité, il survit à la plupart des hivers belges en pleine terre.
• En novembre, étalez une épaisse couche de 10–15 cm de paille, de feuilles ou de broyat sur le rhizome.
• Dans un bassin, le rhizome immergé est mieux protégé du gel qu’en massif.
• En pot : avant les premières gelées, placez le pot au frais et hors gel, par exemple dans un garage ou une serre, et gardez le substrat à peine humide.

Maladies et ravageurs

• Limaces et escargots : Ils font des trous dans les jeunes feuilles et les fleurs. Ramassez-les le soir et protégez les jeunes pousses au printemps.
• Pucerons : Sur les jeunes feuilles et dans les spathes qui s’ouvrent. Pulvérisez de l’eau ; les coccinelles s’en chargent généralement.
• Pas de fleurs : Trop peu de lumière, trop peu d’eau ou une plante trop jeune. Choisissez un endroit plus lumineux, gardez le sol humide et fertilisez au printemps.
• Pourriture molle : Taches molles et malodorantes sur le rhizome, feuilles molles et jaunes, surtout sur des rhizomes abîmés ou en pot trop chaud et trop humide en hiver. Coupez les parties pourries ou jetez la plante.
• Feuilles gelées : Après une nuit de gel, les feuilles deviennent translucides puis noires. Laissez-les jusqu’au printemps : un rhizome bien protégé repart généralement.

Toute l’année

• Janvier : Repos. Vérifier que la couche de paillis est encore assez épaisse.
• Mars : Placer les plantes en pot à la lumière et arroser un peu plus.
• Avril : Retirer le paillis et couper les feuilles mortes. Planter et diviser.
• Mai : Planter. Sortir les pots après la mi-mai. Commencer à fertiliser.
• Juin : Début de la floraison. Arroser copieusement. Couper des fleurs.
• Juillet : Floraison. Arroser et fertiliser toutes les deux semaines. Couper les tiges défleuries.
• Août : Floraison. Arroser. Couper les tiges défleuries.
• Septembre : Arrêter de fertiliser. Récolter les baies mûres si vous voulez semer.
• Octobre : Mettre les pots hors gel avant les premières gelées.
• Novembre : Épaisse couche de paillis sur le rhizome en pleine terre.
• Décembre : Repos. Pots au frais et hors gel, substrat à peine humide.

Comestible et utile

Pas comestible. Toutes les parties du calla sont toxiques : comme chez l’arum tacheté, un proche parent, la sève est pleine de cristaux en aiguilles (de l’oxalate de calcium) qui, quand on la mâche, provoquent aussitôt une douleur brûlante et un gonflement des lèvres, de la bouche et de la gorge, avec de la salivation et parfois des difficultés à avaler. Les enfants, et les chats et les chiens qui mâchonnent les feuilles ou les fleurs, sont les plus exposés ; si votre chat ou votre chien en a mâchonné et qu’il bave ou que sa gueule enfle, appelez votre vétérinaire. Le calla n’est pas un vrai lis : contrairement aux lis, il ne provoque pas d’insuffisance rénale chez le chat, mais placez tout de même un vase de callas, ou un calla en pot à l’intérieur, hors de sa portée. La sève peut irriter la peau : portez des gants pour diviser le rhizome ou les tubercules, et lavez-vous ensuite les mains. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Le saviez-vous ?

• La « fleur » blanche est une spathe autour d’un spadice couvert de minuscules fleurs, comme chez l’arum tacheté de nos bois, un proche parent.
• Linné l’avait nommé Calla aethiopica ; il a ensuite reçu son propre genre, dédié au botaniste italien Giovanni Zantedeschi. Le nom de calla est resté.
• ‘Aethiopica’ ne veut pas dire qu’il vient d’Éthiopie : autrefois, les Européens désignaient ainsi presque toute l’Afrique au sud du Sahara.