Foto: Rasbak, CC BY-SA 3.0 · bron

Thee · Van Bladwijzer

Koude douglasthee

Bijgewerkt op 9 oktober 2026

• Opbrengst: 1 liter
• Tijd: 10 min + 1 nacht trekken
• Van: Douglasspar

Ingrediënten

• 1 handvol jonge douglasscheuten of naalden (± 20 g)
• 1 liter koud water
• eventueel een schijfje citroen of wat honing

Bereiding

1. Spoel de scheuten of naalden en snijd ze grof.
2. Doe ze in een karaf met het koude water.
3. Laat een nacht trekken in de koelkast.
4. Zeef en schenk koud, eventueel met citroen of wat honing.

Bewaren: In de koelkast 2 dagen houdbaar.