Lamier amplexicaule

Comment la reconnaître

Port

Petite plante annuelle de 10–25 cm, aux tiges carrées, couchées à ascendantes, ramifiées dès la base.

Feuille

Ronde à réniforme, de 1–2,5 cm, au bord crénelé ; les feuilles inférieures ont un pétiole, les supérieures sont sessiles, par paires autour de la tige, comme une collerette.

Fleur

Rose pourpré, de 1,5–2 cm, avec un long tube étroit et une lèvre supérieure poilue, en verticilles au-dessus des feuilles embrassantes, de mars à octobre. Il forme aussi souvent de petites fleurs fermées qui s’autopollinisent.

Fruit/Graine

Quatre akènes à trois angles par fleur, munis d’un petit appendice riche en graisses qui attire les fourmis.

Racines

Petites et superficielles : faciles à arracher.

Confusion avec

Le lamier pourpre a des feuilles supérieures triangulaires, pétiolées, souvent teintées de pourpre et imbriquées au sommet, et des fleurs plus courtes. Chez le lamier amplexicaule, les feuilles supérieures sont sessiles autour de la tige et les fleurs sont plus longues et plus fines.

Floraison : mars–octobre

Pourquoi dans votre jardin ?

• L’une des premières fleurs du potager : dès mars, du nectar pour les reines de bourdons, les abeilles et les bombyles.
• Fleurit pendant des mois, de mars à octobre, et parfois aussi en décembre et en janvier lors des hivers doux.
• Les graines sont dispersées par les fourmis, qui les emportent pour leur petit appendice riche en graisses.
• Les moineaux, les pinsons et d’autres granivores picorent ses petits akènes.
• Les jeunes feuilles et les fleurs sont comestibles et peuvent être ajoutées crues à une salade.

Lamier amplexicaule : quelle exposition ?

• À l’état sauvage : champs, potagers, plates-bandes, vignobles, accotements, friches et places nues.
• Soleil à mi-ombre.
• Sol meuble, sec à moyennement frais, de préférence sableux ou calcaire et assez riche.
• Au jardin : entre les légumes, dans une plate-bande, le long d’un chemin ou dans une bande de fleurs des champs.

Belle association avec

• Lamier pourpre : Fleurit en même temps et lui ressemble : ensemble, une source de nourriture précoce pour les bourdons.
• Véronique de Perse : Petites fleurs bleu clair sur le même sol nu au printemps.
• Mouron des oiseaux : Un couvre-sol bas et comestible entre les légumes.
• Bleuet : Une fleur des champs bleue pour l’été.

Lamier amplexicaule : quand et comment planter ?

1. Le lamier amplexicaule arrive le plus souvent tout seul dans un potager ou une plate-bande ; il est rarement nécessaire de le semer.
2. Si vous le voulez quand même, semez des graines d’origine indigène en septembre–octobre sur un sol nu et meuble, éventuellement dans un mélange de fleurs des champs.
3. Enfouissez légèrement les graines au râteau et gardez le sol humide jusqu’à la levée.
4. Laissez quelques plants entre les légumes ou au bord d’une planche, à 15–20 cm les uns des autres.
5. Ne déterrez jamais de plantes dans la nature ; quelques graines de vos propres plantes suffisent largement.

Entretien

Arrosage

Inutile.

Fumure

Inutile ; il pousse dans toute terre de jardin ordinaire.

Désherbage

Trop nombreux ? Arrachez ou binez les jeunes plants avant qu’ils ne grainent. Leurs racines sont superficielles.

Laisser grainer

Laissez mûrir quelques plantes au bord d’une planche, et il reviendra chaque année.

Récolte

Cueillez les jeunes pousses et les fleurs pour une salade et rincez-les bien.

Conseil : En mars, ne binez pas tout au potager : laissez quelques touffes de lamier amplexicaule, car pour les reines de bourdons à peine réveillées, chaque fleur précoce compte.

Taille et fauche

Quand : Inutile ; binez ou arrachez les plantes quand vous avez besoin de la planche.

Comment :

• Aucune taille n’est nécessaire : c’est une petite plante annuelle.
• Pour avoir moins de semis, binez les plantes avant qu’elles ne grainent.
• Mettez les plantes arrachées sans graines au compost ou en paillis entre les légumes.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Semis

Les graines mûrissent quelques semaines après la floraison ; les fourmis les emportent. Semez en automne sur sol nu, ou laissez-le se ressemer.

Lamier amplexicaule : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −15 °C : protéger les jeunes plantes.

• Les plantes levées en automne passent l’hiver sous forme de petits plants et fleurissent tôt au printemps.
• Lors des hivers doux, il continue à fleurir, souvent avec de petites fleurs fermées.
• Il supporte des gelées légères à modérées, jusqu’à environ −15 °C.
• En hiver, ses petits plants verts couvrent le sol nu du potager.

Maladies et ravageurs

• Trop de semis : Sur un sol nu et travaillé, il peut former un tapis. Binez par temps sec, avant la grenaison.
• Concurrence avec les jeunes légumes : Arrachez-le autour des légumes qui lèvent ; entre des plantes plus grandes, il peut rester.
• Peu de fleurs : Dans une végétation trop dense ou à l’ombre profonde, il fleurit peu. Donnez-lui une place dégagée.
• Pucerons : Parfois sur les extrémités ; les ennemis naturels comme les coccinelles s’en chargent en général.

Toute l’année

• Février : Les plants qui ont hiverné reprennent leur croissance.
• Mars : Premières fleurs rose pourpré ; les reines de bourdons viennent butiner.
• Avril : Pleine floraison au potager.
• Mai : Les graines mûrissent ; les fourmis les emportent. Désherber là où il gêne.
• Juin : De nouvelles plantes lèvent et fleurissent.
• Août : Floraison sur les places dégagées.
• Septembre : Semer sur sol nu pour le printemps suivant.
• Octobre : Dernières fleurs ; les jeunes plants entrent dans l’hiver.
• Décembre : Parfois encore des fleurs lors des hivers doux.

Le saviez-vous ?

• Son nom néerlandais, « hoenderbeet », signifie littéralement « bouchée de poule » : les poules le picorent volontiers. Le nom anglais henbit veut dire la même chose.
• Amplexicaule signifie « qui embrasse la tige », d’après les feuilles supérieures qui entourent la tige comme une collerette.
• Une partie des fleurs ne s’ouvre jamais : ces fleurs fermées s’autopollinisent, si bien que la plante produit des graines même sans insectes.