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Autre · De Bladwijzer

Glaçons aux fleurs de bourrache

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : ± 24 glaçons
• Durée : 10 min + 4 h de congélation
• Du : Bourrache

Ingrédients

• 24 fleurs de bourrache
• ± 500 ml d’eau, de préférence bouillie et refroidie (les glaçons sont alors plus clairs)

Préparation

1. Cueillez les fleurs juste avant l’emploi et retirez-les du calice.
2. Remplissez au tiers les alvéoles d’un bac à glaçons, déposez une fleur dans chacune et congelez une heure.
3. Remplissez ensuite complètement et congelez encore 3 heures : les fleurs restent ainsi au centre.
4. Utilisez-les dans la limonade, l’eau pétillante au citron ou un punch d’été.

Conservation : 3 mois au congélateur, dans un sachet.