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Plat · De Bladwijzer

Fraises musquées à la crème citronnée

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : 4 personnes
• Durée : 10 min
• Du : Fraisier musqué

Ingrédients

• 300 g de fraises musquées
• 200 ml de crème
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• le zeste d’un demi-citron
• quelques feuilles de menthe

Préparation

1. Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse, pas trop ferme.
2. Incorporez délicatement le zeste de citron.
3. Répartissez les fraises dans 4 coupelles et ajoutez une cuillerée de crème.
4. Parsemez de menthe ciselée et dégustez aussitôt.

Conservation : À manger tout de suite.