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Tisane · De Bladwijzer
Tisane de piment royal
- Quantité : 1 tasse (250 ml)
- Durée : 10 min
- Du : Piment royal
Ingrédients
- 4–5 feuilles fraîches de piment royal (ou 1 cuillère à café de feuilles séchées)
- 250 ml d’eau chaude (± 95 °C)
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- 1 rondelle d’orange (facultatif)
Préparation
- Froissez les feuilles entre vos doigts pour libérer leur parfum.
- Mettez-les dans un verre à thé ou dans une théière avec filtre.
- Versez l’eau chaude dessus et couvrez pour que les arômes ne s’évaporent pas.
- Laissez infuser 5 minutes ; plus longtemps, la tisane devient amère et résineuse.
- Filtrez, sucrez au miel selon le goût et buvez chaud, éventuellement avec une rondelle d’orange.
Conservation : Buvez la tisane aussitôt et pas plus d’une tasse à la fois. Les feuilles séchées se gardent environ un an au sec et à l’obscurité.