Photo : Rasbak, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de cônes de houblon

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : 1 grande tasse (250 ml)
• Durée : 10 min
• Du : Houblon

Ingrédients

• 3–4 cônes de houblon frais (ou 1 cuillère à café de cônes séchés)
• 250 ml d’eau chaude (± 95 °C)
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• 1 rondelle de citron ou d’orange (facultatif)

Préparation

1. Écrasez légèrement les cônes pour libérer les grains de lupuline.
2. Mettez-les dans un verre à thé ou une théière avec filtre.
3. Versez l’eau chaude dessus et couvrez pour que les arômes ne s’évaporent pas.
4. Laissez infuser 8–10 minutes ; plus c’est long, plus c’est amer.
5. Filtrez, sucrez au miel selon le goût et buvez chaud, avec une rondelle d’agrume.

Conservation : Buvez la tisane aussitôt. Les cônes séchés se gardent environ un an au sec et à l’obscurité.