Hopbellenthee

Name: Hopbellenthee
Total time: 10 min
Yield: 1 groot kopje (250 ml)
Ingredients: 3–4 verse hopbellen (of 1 theelepel gedroogde); 250 ml heet water (± 95 °C); 1 theelepel honing (optioneel); 1 schijfje citroen of sinaasappel (optioneel)

Bijgewerkt op 9 oktober 2026

Opbrengst: 1 groot kopje (250 ml)
Tijd: 10 min
Van: Hop

Ingrediënten

3–4 verse hopbellen (of 1 theelepel gedroogde)
250 ml heet water (± 95 °C)
1 theelepel honing (optioneel)
1 schijfje citroen of sinaasappel (optioneel)

Bereiding

Knijp de hopbellen lichtjes fijn, zodat de klierkorrels vrijkomen.
Doe ze in een theeglas of theepot met zeef.
Giet het hete water erover en dek af, zodat de geurstoffen niet verdampen.
Laat 8–10 minuten trekken; hoe langer, hoe bitterder.
Zeef, zoet naar smaak met honing en drink warm, met een schijfje citrus.

Bewaren: Drink de thee meteen. Gedroogde hopbellen blijven droog en donker ongeveer een jaar goed.