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Plat · De Bladwijzer
Salade printanière aux fleurs d’arbre de Judée
- Quantité : 2 personnes
- Durée : 10 min
- Du : Arbre de Judée
Ingrédients
- 2 poignées de jeune salade ou de mâche
- 2 cuillères à soupe de fleurs d’arbre de Judée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre
- sel et poivre
Préparation
- Détachez les fleurs des rameaux et secouez-les ; ne les rincez que si c’est vraiment nécessaire.
- Mélangez l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre pour faire une vinaigrette.
- Mélangez la salade avec la vinaigrette et parsemez les fleurs au dernier moment.
Conservation : À manger tout de suite.