Matricaire camomille (Matricaria chamomilla)

Photo : H. Zell, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de camomille

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées (ou 2 de fraîches)
  • 250 ml d’eau
  • éventuellement une cuillerée de miel

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition.
  2. Mettez la camomille dans une boule à thé et versez l’eau dessus.
  3. Couvrez la tasse et laissez infuser 5 à 10 minutes pour que l’huile parfumée ne s’évapore pas.
  4. Filtrez et buvez chaud, avec du miel si vous le souhaitez.

Conservation : À boire fraîche. Les fleurs séchées se gardent un an dans un bocal fermé.

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