Menthe poivrée (Mentha × piperita)

Photo : Sten Porse, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de menthe poivrée maison

Ingrédients

  • 1 cuillère à café bombée de feuilles de menthe poivrée séchées (ou un brin frais)
  • 250 ml d’eau

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition et laissez-la refroidir une demi-minute.
  2. Mettez la menthe dans une boule à thé ou directement dans la tasse et versez l’eau dessus.
  3. Laissez infuser 5 à 8 minutes à couvert, pour que le menthol ne s’évapore pas.
  4. Filtrez et buvez nature ou avec une rondelle de citron.

Conservation : À boire fraîche. Les feuilles séchées se gardent un an dans un bocal fermé.

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