Foto: Sten Porse, CC BY-SA 3.0 · bron
Thee · Van Bladwijzer
Pepermuntthee van eigen blad
- Opbrengst: 1 kop
- Tijd: 5 min + drogen
- Van: Pepermunt
Ingrediënten
- 1 volle theelepel gedroogde pepermuntblaadjes (of een vers takje)
- 250 ml water
Bereiding
- Breng het water aan de kook en laat het een halve minuut afkoelen.
- Doe de munt in een theezeefje of rechtstreeks in de kop en giet het water erover.
- Laat 5 tot 8 minuten afgedekt trekken, zodat de menthol niet verdampt.
- Zeef en drink puur, of met een schijfje citroen.
Bewaren: Drink de thee vers. De gedroogde blaadjes houden een jaar in een gesloten pot.