
Photo : tracy from north brookfield,Massachusetts, usa, CC BY 2.0 · source
Tisane · De Bladwijzer
Thé d’Oswego
- Quantité : 1 théière (± 750 ml)
- Durée : 10 min
- Du : Monarde écarlate
Ingrédients
- une poignée de feuilles et de fleurs fraîches de monarde (ou 2 cuillères à soupe séchées)
- 750 ml d’eau
- éventuellement du miel et une rondelle de citron
Préparation
- Portez l’eau à ébullition.
- Mettez les feuilles et les fleurs dans la théière et versez l’eau dessus.
- Laissez infuser 5 à 10 minutes ; les fleurs colorent la tisane en rose.
- Filtrez et sucrez éventuellement avec du miel.
Conservation : À boire fraîche ; refroidie, un jour au réfrigérateur en thé glacé.