Monarde écarlate (Monarda didyma)

Photo : tracy from north brookfield,Massachusetts, usa, CC BY 2.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Thé d’Oswego

Ingrédients

  • une poignée de feuilles et de fleurs fraîches de monarde (ou 2 cuillères à soupe séchées)
  • 750 ml d’eau
  • éventuellement du miel et une rondelle de citron

Préparation

  1. Portez l’eau à ébullition.
  2. Mettez les feuilles et les fleurs dans la théière et versez l’eau dessus.
  3. Laissez infuser 5 à 10 minutes ; les fleurs colorent la tisane en rose.
  4. Filtrez et sucrez éventuellement avec du miel.

Conservation : À boire fraîche ; refroidie, un jour au réfrigérateur en thé glacé.

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