Foto: tracy from north brookfield,Massachusetts, usa, CC BY 2.0 · bron
Thee · Van Bladwijzer
Oswego-thee
- Opbrengst: 1 theepot (± 750 ml)
- Tijd: 10 min
- Van: Bergamotplant
Ingrediënten
- een handvol verse blaadjes en bloempjes van de bergamotplant (of 2 eetlepels gedroogd)
- 750 ml water
- eventueel honing en een schijfje citroen
Bereiding
- Breng het water aan de kook.
- Doe blad en bloempjes in de theepot en giet het water erover.
- Laat 5 tot 10 minuten trekken; de bloemen kleuren de thee roze.
- Zeef en zoet eventueel met honing.
Bewaren: Drink de thee vers; afgekoeld een dag in de koelkast als ijsthee.