Photo : tracy from north brookfield,Massachusetts, usa, CC BY 2.0 · source

Plat · De Bladwijzer

Fruits d’été au miel et aux fleurs de monarde

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : 4 personnes
• Durée : 15 min
• Du : Monarde écarlate

Ingrédients

• 500 g de fruits d’été (fraises, pêche, framboises)
• 2 cuillères à soupe de miel
• le jus d’un demi-citron
• 6 feuilles de monarde finement ciselées
• 2 capitules de monarde

Préparation

1. Coupez les fruits en morceaux et mettez-les dans un plat.
2. Mélangez le miel et le jus de citron avec les feuilles ciselées et versez sur les fruits.
3. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.
4. Juste avant de servir, égrenez les fleurs et parsemez-les sur les fruits.

Conservation : À manger le jour même.