Olivier (Olea europaea)

Photo : Amarant at Dutch Wikipedia, CC BY-SA 3.0 · source

Tisane · De Bladwijzer

Tisane de feuilles d’olivier

  • Quantité : 1 tasse
  • Durée : 10 min
  • Du : Olivier

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de feuilles d’olivier séchées et émiettées (ou 4 à 5 feuilles fraîches)
  • 250 ml d’eau bouillante
  • une rondelle de citron ou un peu de miel, si vous le souhaitez

Préparation

  1. Mettez les feuilles dans une théière ou une boule à thé.
  2. Versez l’eau dessus et laissez infuser 5 à 10 minutes.
  3. Filtrez. La tisane est légèrement amère ; un peu de miel ou de citron l’adoucit.

Conservation : Faites sécher les feuilles sur une grille à l’ombre et conservez-les un an dans un bocal fermé.

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