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Compote · De Bladwijzer

Compote de prunes à la cannelle

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : ± 4 portions
• Durée : 20 min
• Du : Prunier japonais

Ingrédients

• 750 g de prunes japonaises
• 50 g de sucre
• 1 bâton de cannelle
• 3 cuillères à soupe d’eau

Préparation

1. Coupez les prunes en deux et dénoyautez-les.
2. Mettez-les dans une casserole avec le sucre, la cannelle et l’eau.
3. Faites cuire doucement 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les prunes se défassent.
4. Retirez la cannelle et laissez refroidir.

Conservation : 5 jours au réfrigérateur ; 6 mois au congélateur.