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Plat · De Bladwijzer

Crumble aux mûres de Logan et aux pommes

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : 6 personnes
• Durée : 50 min
• Du : Mûre de Logan

Ingrédients

• 400 g de mûres de Logan
• 3 pommes
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 150 g de farine
• 100 g de beurre froid
• 100 g de sucre roux
• 50 g de flocons d’avoine

Préparation

1. Préchauffez le four à 190 °C. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et mélangez-les avec les baies et 2 cuillères à soupe de sucre dans un plat à four.
2. Sablez du bout des doigts la farine, le beurre, le sucre roux et les flocons d’avoine.
3. Parsemez la pâte sur les fruits.
4. Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le jus bouillonne. Délicieux tiède avec une glace à la vanille.

Conservation : 2 jours au réfrigérateur, couvert ; réchauffez au four.