Photo : Eric Hunt, CC BY 2.5 · source

Plat · De Bladwijzer

Salade de fruits d’automne à la sauge ananas

Mis à jour le 9 octobre 2026

• Quantité : 4 personnes
• Durée : 15 min
• Du : Sauge ananas

Ingrédients

• 2 poires
• 2 pommes
• 250 g de raisins
• 1 orange
• 8 feuilles de sauge ananas
• une poignée de fleurs de sauge ananas

Préparation

1. Coupez les poires et les pommes en dés et coupez les raisins en deux.
2. Pressez l’orange et mélangez aussitôt le jus aux fruits pour qu’ils ne brunissent pas.
3. Coupez les feuilles en très fines lanières et incorporez-les.
4. Parsemez de fleurs rouges juste avant de servir.

Conservation : À manger le jour même.