Romarin : quand et comment tailler

Romarin : quand tailler ?

JFMAMJJASOND

Taillez après la floraison, en mai–juin. La plante est alors en pleine croissance, et les nouvelles pousses ont tout l’été pour s’aoûter avant l’hiver.

Après un hiver rigoureux, attendez mai, quand on voit où il repart. Coupez alors le bois mort et gelé, en même temps que la taille habituelle.

Ne taillez pas en automne : les jeunes pousses qui suivent gèlent en hiver. Vous pouvez cueillir des brins pour la cuisine toute l’année, un peu moins en hiver.

Que tailler d’autre ces mois-là ? mai · juin

Romarin : comment tailler ?

1. Utilisez un sécateur bien affûté et propre, et coupez toujours juste au-dessus d’une paire de feuilles.
2. Raccourcissez d’environ un tiers les pousses de l’année écoulée. Restez toujours dans la partie verte et feuillue : il ne repart plus du vieux bois dénudé.
3. Les premières années, taillez légèrement une jeune plante à chaque fois : elle se ramifie bien et devient un arbuste rond et fourni.
4. Supprimez les brindilles mortes, faibles ou qui se croisent, ainsi que les branches qui traînent au sol ou débordent sur une allée. Les variétés rampantes s’entretiennent de la même façon.
5. Une petite haie ou une bordure se taille en forme après la floraison, comme une bordure de lavande : court et régulièrement, jamais jusque dans le vieux bois.
6. Une vieille plante dégarnie ne redevient plus jeune. Prélevez en juillet–août des boutures sur des pousses sans fleurs, et remplacez-la au bout d’un an par une nouvelle plante.

Combien tailler, et à quelle fréquence ?

• Une fois par an, après la floraison : raccourcir d’un tiers la pousse de l’année. Il n’en faut pas plus.
• Mieux vaut un peu chaque année que beaucoup une fois de temps en temps : il reste ainsi toujours assez de bois vert pour repartir.
• Ce que vous récoltez pour la cuisine compte aussi : cueillez en répartissant sur toute la plante, et la récolte devient une légère taille.

Quel effet sur la nature ?

• Le romarin fleurit dès mars–mai, et souvent une seconde fois en automne : une source précoce de nectar et de pollen pour les abeilles domestiques, les bourdons et les abeilles sauvages. C’est pourquoi on ne le taille qu’après la floraison.
• La taille de mai–juin tombe dans la période de nidification (15 mars–15 août). Les oiseaux nichent rarement dans un romarin, mais dans un grand arbuste dense contre un mur, c’est possible : jetez un œil avant de tailler, car déranger un nid occupé est interdit.
• La chrysomèle du romarin, un petit coléoptère métallique rayé de vert et de pourpre, mange aussi la lavande, la sauge et le thym. Secouez-la au-dessus d’un journal au lieu de pulvériser : le poison touche aussi les abeilles sur les fleurs.
• Ne jetez pas les brins de taille parfumés : séchez-les pour la cuisine, ou mettez-les au compost. Avec la lavande, le thym et la sauge, le romarin fait d’un coin sec et ensoleillé un endroit où les abeilles trouvent à butiner du printemps à l’été.

Erreurs fréquentes

• Rabattre jusque dans le vieux bois dénudé, d’où il ne repart plus.
• Tailler en automne, si bien que les jeunes pousses gèlent en hiver.
• Ne jamais tailler, jusqu’à ce que la plante se dégarnisse à la base et s’affaisse.
• Après un hiver rigoureux, couper trop tôt tout ce qui est brun, au lieu d’attendre mai.

À voir aussi : guides de taille apparentés

• Lavande
• Sauge officinale
• Thym commun
• Santoline petit-cyprès
• Olivier

Ressemble à : Lavande vraie : la différence · Thym commun : la différence

Fiche : Romarin · Calendrier de taille et règles de base