Camomille romaine

Camomille romaine : quels signes distinctifs ?

Port

Vivace rampante formant un tapis de 10–30 cm de haut et 30–45 cm de large ; les tiges s’enracinent là où elles touchent le sol.

Feuillage

Finement découpé, plumeux et vert vif ; il sent fortement la pomme quand on le froisse. Persistant.

Fleur

Capitules de 1,5–2,5 cm aux ligules blanches autour d’un cœur jaune bombé, de juin à août.

Parfum

Toute la plante sent doux et fruité, comme la pomme, surtout après une averse ou quand on marche dessus.

Racines

Superficielles et fibreuses ; les stolons s’enracinent facilement, si bien que le tapis s’étend lentement.

Floraison : juin–août · Récolte et fruits : juin–août · Plantes : avril–mai et septembre · Taille : avril et août

Pourquoi dans votre jardin ?

• Un couvre-sol parfumé et persistant pour les coins ensoleillés et secs.
• Vous pouvez en faire une petite pelouse, une allée ou un coin assis qui sent la pomme quand on y marche.
• Les fleurs attirent les abeilles et d’autres petits pollinisateurs.
• Les capitules séchés servent à préparer une tisane de camomille.
• Peu de travail : pas d’engrais et seulement une ou deux tailles par an.

Camomille romaine : quelle exposition ?

• Le plein soleil donne le tapis le plus dense et le plus de fleurs.
• Un sol léger et bien drainé : sableux ou limoneux, acide à neutre.
• Sec à normalement humide ; elle supporte mal d’avoir les pieds mouillés en hiver.
• En couvre-sol ou en pelouse, plantez à 15–20 cm d’écart ; en massif, à 25–30 cm.

Exposition

Soleil

Type de sol

Sable ou limon

Acidité

Acide ou neutre

Humidité

Sèche ou normale

Encombrement

0,2 m de haut, 0,4 m de large

Rusticité

Rustique (jusqu’à -25 °C)

Belle association avec

• Thym : Un autre couvre-sol parfumé pour le même endroit ensoleillé et sec.
• Lavande : Des épis bleu violet au-dessus du tapis vert et bas.
• Origan : Des ombelles roses pour les abeilles et les papillons, sur le même sol pauvre.
• Gazon d’Espagne : Des pompons roses au-dessus de touffes graminiformes, en bordure sèche.

Camomille romaine : quand et comment planter ?

Planter en avril–mai et septembre.

1. Plantez en avril–mai ou en septembre, quand le sol est assez chaud pour un enracinement rapide.
2. Désherbez soigneusement : désherber entre la camomille est bien plus difficile par la suite.
3. Ameublissez les sols lourds et incorporez-y du sable grossier ou du gravier fin pour un meilleur drainage.
4. Placez les plants à la même profondeur que dans le pot, à 15–20 cm d’écart, et tassez légèrement.
5. Arrosez aussitôt et gardez le sol légèrement humide les premières semaines, jusqu’à la reprise.
6. Ne marchez sur une pelouse de camomille que lorsque le tapis est bien fermé, en général après un an.

Entretien

Arrosage

Rarement nécessaire une fois la plante installée. Seulement en cas de sécheresse prolongée la première année, le matin.

Fertilisation

Inutile : sur un sol pauvre, le tapis reste plus compact et plus parfumé.

Désherbage

Désherbez régulièrement à la main, surtout la première année, jusqu’à ce que le tapis soit fermé.

Récolte des fleurs

Cueillez les capitules pour la tisane par temps sec, quand ils viennent de s’ouvrir, et faites-les sécher à l’air.

Trous

Comblez les trous au printemps avec des morceaux prélevés dans une partie dense du tapis.

Conseil : Commencez par une petite pelouse de camomille, par exemple autour d’un banc ou entre des pas japonais : vous profitez du parfum sans que le tapis soit trop piétiné.

Camomille romaine : quand tailler ?

Mois de taille : avril et août.

Quand : Après la floraison, en août, rabattez la plante. En avril, coupez les éventuels dégâts de l’hiver.

Comment :

• Après la floraison, coupez les tiges et capitules fanés aux ciseaux ou au taille-haie, juste au-dessus du tapis de feuilles.
• Tondez une pelouse de camomille quelques fois par été, avec la tondeuse réglée au plus haut.
• En avril, retirez les parties brunes et mortes pour que les nouvelles pousses aient de la lumière.
• Raccourcissez les stolons trop longs si le tapis déborde de sa place.

Attention : Ne coupez pas dans la base nue et ligneuse des vieilles touffes : elle repart difficilement.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

En avril ou en septembre, prélevez un morceau de tapis avec ses racines, divisez-le en petits éclats et replantez-les.

Bouturage

En été, prélevez des stolons enracinés ou des pousses latérales de 5–8 cm et repiquez-les dans un godet de terre sableuse.

Camomille romaine : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −25 °C.

• Très rustique, jusqu’à environ −25 °C : aucune protection n’est nécessaire en Belgique.
• Un sol froid et détrempé est plus dangereux que le gel : veillez à un bon drainage.
• Lors d’hivers rigoureux, le feuillage peut brunir ; au printemps, le tapis reverdit.
• En pot ou en bac : prévoyez un trou d’évacuation et placez le pot contre un mur, à l’abri de la pluie, en hiver.

Maladies et ravageurs

• Pourriture des racines : La plante jaunit et meurt par plaques en sol lourd et humide. Améliorez le drainage avec du sable ou du gravier et replantez.
• Plaques dégarnies : Dues à un piétinement excessif ou à trop d’ombre. Comblez-les avec des éclats du tapis et marchez moins dessus.
• Mauvaises herbes : Les graminées et adventices poussent à travers un tapis ouvert. Désherbez régulièrement à la main ; un désherbant pour gazon tue aussi la camomille.
• Pucerons : Petits pucerons verts au bout des tiges. Délogez-les avec un jet d’eau puissant ; les coccinelles feront le reste.

Toute l’année

• Mars : Désherber la planche et ameublir le sol.
• Avril : Planter et diviser. Couper les dégâts de l’hiver.
• Mai : Planter. Désherber régulièrement.
• Juin : Début de la floraison. Cueillir les fleurs pour la tisane.
• Juillet : Pleine floraison. Cueillir et faire sécher les fleurs.
• Août : Rabattre après la floraison pour un tapis dense.
• Septembre : Planter et diviser. Combler les trous.
• Octobre : Dernier désherbage. Ratisser les feuilles mortes sur le tapis.
• Novembre : Repos. Ne pas marcher dessus quand le sol est détrempé ou gelé.

Comestible et utile

Fleurs (juin–août)

Cueillez les capitules de juin à août par une journée sèche et ensoleillée, quand ils viennent de s’ouvrir complètement. La camomille romaine sent la pomme, mais elle a un goût plus fort et plus amer que la camomille vraie (Matricaria chamomilla) : utilisez-en un peu moins. La forme double ‘Flore Pleno’ a de plus gros capitules et est souvent cultivée pour la tisane ; ‘Treneague’ ne fleurit pas et ne convient donc pas pour la tisane. Pour la tisane et un rinçage capillaire.

Conservation

Étalez les capitules en couche fine sur une grille ou sur du papier, dans un endroit chaud et aéré, à l’abri du soleil, et retournez-les de temps en temps. Après une à deux semaines, ils sont tout à fait secs. Gardez-les à l’abri de la lumière dans un bocal fermé, jusqu’à un an.

Attention : Les personnes allergiques aux astéracées (ambroisie, armoise, arnica ou souci) peuvent réagir à la camomille romaine, en buvant la tisane ou déjà au contact de la plante. Buvez-en avec modération et pas pendant la grossesse. N’avalez jamais l’huile essentielle. La tisane de camomille romaine n’est pas un médicament : si les troubles persistent, consultez un médecin.

Manger et utiliser se fait à vos propres risques : voir les conditions d’utilisation.

Recettes

• Tisane de camomille romaine (Tisane · 1 tasse · 10 min)
• Rinçage capillaire à la camomille romaine (Soins · 1 fois · 10 min + 30 min d’infusion)

Bon pour la faune

Abeilles

Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Le saviez-vous ?

• Le mot camomille vient du grec ‘khamaimēlon’, ‘pomme à terre’, en référence à son odeur de pomme.
• La camomille romaine est une autre plante que la matricaire (Matricaria chamomilla), une annuelle des champs au cœur creux.
• La variété ‘Treneague’ ne fleurit pas et ne se multiplie donc que par bouturage et division.