Grande consoude

Symphytum officinale

Dans d’autres langues : Gewone smeerwortel (Nederlands) · Common comfrey (English)

La grande consoude est une vivace indigène vigoureuse qui pousse à l’état sauvage le long des fossés et des ruisseaux et dans les prairies humides. Elle forme une touffe de grandes feuilles rudes et velues et porte de mai à juillet des grappes pendantes de clochettes tubulaires blanc crème, roses ou violet pourpre. Bourdons et abeilles la visitent toute la journée. Les jardiniers la cultivent aussi pour ses feuilles : une riche source de potassium pour le purin, le paillage et le compost. Ses racines pivotantes noires et profondes la rendent toutefois presque impossible à éliminer : choisissez bien son emplacement.

Attention : La consoude contient des substances qui abîment le foie : ne mangez pas les feuilles, ne les utilisez pas en tisane et veillez à ce que les enfants n’en consomment pas. Elle est aussi nocive pour les chevaux, les vaches et les autres herbivores : ne la plantez pas dans ou près d’une prairie et ne donnez pas les feuilles en fourrage. Les poils rêches peuvent irriter la peau. Une fois plantée, elle est difficile à éliminer, car chaque fragment de racine repousse.

Mis à jour le 9 octobre 2026

Exposition
Soleil à ombre
pas difficile
Humidité
Normal à humide
ne doit pas se dessécher
Base juridique
Toute terre de jardin
tout pH
Rusticité
Entièrement rustique
jusqu’à -30 °C
Encombrement
1 m
de haut, 0,6 m de large
Floraison
mai–juillet

L’essentiel en bref
Mois de taille	juillet et octobre
Hauteur	1 m
Indigène en Belgique	Oui
Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux	Oui, pour les abeilles
Toxique pour l’homme et les animaux	Oui, attention aux enfants et aux animaux
Floraison	mai–juillet

Reconnaître

Grande consoude : quels signes distinctifs ?

Port: Touffe vigoureuse de 60 cm à 1 m de haut et environ 60 cm de large, aux tiges dressées et ailées.
Feuilles: Grandes et lancéolées, jusqu’à 25 cm de long, rudes et couvertes de poils raides ; la base de la feuille se prolonge en aile le long de la tige.
Fleur: Clochettes tubulaires pendantes en grappes enroulées, blanc crème, roses ou violet pourpre, de mai à juillet.
Racines: Grosses racines pivotantes ramifiées, noires à l’extérieur et blanches à l’intérieur, descendant à plus d’un mètre.
Graines: Quatre petites nucules noires par fleur ; elle se ressème facilement.

Floraison : mai–juillet · Plantes : mars–avril et septembre–octobre · Taille : juillet et octobre

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

L’une des meilleures plantes mellifères : les bourdons visitent ses clochettes de mai à juillet.
Ses feuilles donnent un purin riche en potassium pour les tomates, les haricots et les plantes à fleurs.
Les feuilles fraîches font un bon paillis et activent le compost.
Indigène et robuste : elle pousse au soleil comme à l’ombre, même en sol humide.
Après une coupe sévère, elle repart vite : vous avez des feuilles plusieurs fois par an.

Grande consoude : quelle exposition ?

Soleil, mi-ombre ou ombre ; c’est au soleil qu’elle fleurit le plus.
Sol riche : sable, limon, argile ou tourbe, légèrement acide à calcaire.
Sol normal à humide : idéale le long d’un fossé, au bord d’un étang ou dans un coin humide.
Prévoyez 60–90 cm d’espace à un emplacement définitif : une fois plantée, elle est difficile à éliminer.

Exposition: Soleil, mi-ombre et ombre
Type de sol: Sable, limon, argile ou tourbe
Acidité: Peu exigeant
Humidité: Normale ou humide
Encombrement: 1 m de haut, 0,6 m de large
Rusticité: Rustique (jusqu’à -30 °C)

Belle association avec

Arbres fruitiers : Sous ou à côté des fruitiers, elle fournit chaque année des feuilles pour le paillage.
Salicaire : Des épis pourpres en été, au même endroit humide.
Eupatoire chanvrine : Fleurit en fin d’été et attire les papillons, aussi au bord de l’eau.
Reine-des-prés : Des panicules crème et parfumées pour un massif humide.

Entretien

Grande consoude : quand et comment planter ?

Planter en mars–avril et septembre–octobre.

Plantez en mars–avril ou en septembre–octobre.
Choisissez un emplacement définitif, par exemple un coin du potager ou près du compost.
Creusez un grand trou et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé : c’est une plante gourmande.
Plantez à la même profondeur que dans le pot, ou couchez un morceau de racine à l’horizontale à 5 cm de profondeur.
Gardez 60–90 cm entre les plantes.
Arrosez abondamment et gardez le sol humide jusqu’à la reprise.

Entretien

Arrosage: Seulement pour les jeunes plantes en cas de sécheresse ; une plante installée puise l’eau en profondeur.
Fertilisation: Une couche de compost ou de fumier au printemps : plus le sol est riche, plus il y a de feuilles.
Récolte des feuilles: Coupez ou fauchez les feuilles à 5 cm du sol quand la plante mesure 50–60 cm ; c’est possible 2–4 fois par an. Portez des gants contre les poils rêches.
Purin: Faites macérer environ 1 kg de feuilles fraîches dans 10 litres d’eau de pluie pendant 2–4 semaines, dans un fût couvert. Diluez à 1 pour 10 avant l’emploi ; l’odeur est forte.
Paillage: Étalez les feuilles flétries autour des tomates, des haricots et des petits fruits, ou mélangez-les au compost.

Conseil : Utilisez les feuilles pour le purin et le paillage, mais plantez-la là où elle peut rester : elle s’enracine profondément et revient toujours. Si vous ne voulez pas de semis, choisissez la consoude de Russie ‘Bocking 14’, qui ne produit pas de graines viables.

Grande consoude : quand tailler ?

Mois de taille : juillet et octobre.

Quand : Après la première floraison, en juillet, vous pouvez rabattre toute la plante. En octobre, ramassez les feuilles mortes.

Comment :

Après la floraison, coupez toutes les tiges et les feuilles à 5 cm du sol ; de nouvelles feuilles apparaissent en quelques semaines.
Pour les bourdons, laissez éventuellement une partie de la touffe et rabattez-la plus tard.
Coupez les tiges florales avant que les graines ne mûrissent si vous ne voulez pas de semis.
En octobre, ramassez les feuilles mortes ou laissez-les en paillis.

Attention : Portez des gants et des manches longues : les poils raides des feuilles et des tiges peuvent irriter la peau.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division: En mars–avril ou en octobre : détachez à la bêche bien affûtée un morceau de touffe avec ses racines et replantez-le ailleurs.
Boutures de racines: En hiver ou au début du printemps : couchez des tronçons de racine de 5 cm à l’horizontale, à 5 cm de profondeur, en pleine terre ou en pot. Ils repartent facilement.
Semis: Elle se ressème d’elle-même ; un semis en place est possible en automne ou au printemps.

Grande consoude : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −30 °C.

Très rustique, jusqu’à environ −30 °C : aucune protection n’est jamais nécessaire.
Les feuilles meurent en automne ; la plante repart en mars.
Laissez sans crainte les feuilles mortes en paillis, ou mettez-les au compost.

Maladies et ravageurs

Rouille : Pustules orange sur les feuilles, surtout au printemps. Coupez les feuilles atteintes et ne les mettez pas au compost.
Oïdium : Poudre blanche sur les feuilles à la fin d’un été sec. Rabattez la plante ; les nouvelles feuilles sont généralement saines.
Limaces : Elles grignotent les jeunes pousses au printemps. Une plante installée les dépasse vite.
Verse : Après la pluie, les hautes tiges se couchent. Une coupe après la floraison donne une plante plus compacte.
Envahissement : Semis et nouvelles pousses hors de leur place. Arrachez-les jeunes avec leurs racines ; chaque fragment de racine repousse.

Toute l’année

Mars : Plantation. Apporter du compost ou du fumier.
Avril : Plantation ou division.
Mai : Floraison. Première récolte de feuilles pour le purin.
Juin : Floraison. Récolter des feuilles pour le purin et le paillage.
Juillet : Après la floraison, rabattre à 5 cm.
Août : Récolter les nouvelles feuilles pour le purin et le paillage.
Septembre : Plantation. Dernière récolte de feuilles.
Octobre : Plantation. Ramasser les feuilles mortes ou les laisser en paillis.
Décembre : Repos. Boutures de racines par temps doux.

Utiliser

Comestible et utile

Pas comestible. La consoude contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui peuvent gravement abîmer le foie : n’en mangez pas les feuilles (pas même en beignets) et n’en buvez pas de tisane. De plus, les jeunes feuilles de consoude sont confondues avec celles de la digitale, très toxique. C’est en revanche une excellente plante pour le jardin : en engrais vert, au compost et en purin. En cas d’ingestion, appelez aussitôt le Centre Antipoisons (070 245 245 en Belgique) ou votre médecin.

Bon pour la faune

Abeilles: Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

Certains bourdons à langue courte percent un petit trou à la base de la fleur pour atteindre le nectar, sans la polliniser.
‘Bocking 14’ doit son nom au village anglais de Bocking, où l’on a comparé dans les années 1950 des variétés de consoude pour leur production de feuilles.
Chez la grande consoude, la base des feuilles se prolonge en ailes le long de la tige : c’est ainsi qu’on reconnaît l’espèce.

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