Côte à côte
Houblon ou vigne ? Comment les distinguer
Humulus lupulus · Vitis vinifera
Pour les distinguer – houblon : liane rugueuse aux feuilles opposées lobées comme celles de la vigne et, à la fin de l’été, aux « cônes » verts ; vigne : ligneuse, aux feuilles alternes, avec des vrilles opposées aux feuilles et des raisins.
Comment les reconnaître ?
- Houblon
- Liane rugueuse aux feuilles opposées lobées comme celles de la vigne et, à la fin de l’été, aux « cônes » verts.
- Vigne
- Feuilles palmatilobées grossièrement dentées, vrilles opposées aux feuilles et grappes de raisin.
- Par rapport à l’autre espèce : ligneuse, aux feuilles alternes, avec des vrilles opposées aux feuilles et des raisins.
| Houblon | Vigne | |
|---|---|---|
| Feuilles | Opposées, 10–15 cm, palmatilobées à 3–5 lobes (parfois entières vers le haut), grossièrement dentées et rugueuses. | Alternes, à 3–5 lobes, grossièrement dentées, 10–20 cm. |
| Floraison | Plante dioïque : les pieds mâles portent des panicules lâches de petites fleurs vert-jaune, les pieds femelles des inflorescences vertes en forme de cône, juillet–août. | Petites fleurs verdâtres et parfumées en grappes (juin). |
| Fruit | Cônes de houblon : petits cônes vert clair (2–4 cm) formés d’écailles imbriquées, garnis de glandes jaunes à l’odeur amère (lupuline), août–septembre. | Raisins en grappes, verts à noir bleuté (septembre–octobre). |
| Écorce | Tiges anguleuses munies de poils crochus, rêches au toucher ; elles meurent en automne et repoussent chaque printemps à partir du rhizome. | Les vieux troncs ont une écorce qui se détache en longues lanières. |
| Port et hauteur | Plante grimpante, s’enroule sur 4–8 m chaque année | Plante grimpante, jusqu’à 10 m, généralement taillée court |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre, toute terre de jardin, normal | Plein soleil, toute terre de jardin, normal |
| Indigène en Belgique | Oui | Non, planté |
| Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux | – | Oui, pour les oiseaux |
| Toxique pour l’homme et les animaux | Pas connu comme toxique | Pas connu comme toxique |
| Mois de taille | Novembre–mars | Juin–juillet et décembre–janvier |
Qu’est-ce que cela change pour votre jardin ?
- Houblon est une espèce indigène : elle nourrit plus d’insectes et d’oiseaux qu’une espèce exotique. Dans le doute, choisissez-la.
Pour aller plus loin
- Fiche : Houblon
- Fiche : Vigne
- Houblon : quand et comment tailler
- Vigne : quand et comment tailler
- Clé de détermination
Ressemble aussi à
Cette comparaison est composée à partir des fiches de Bladwijzer.