Jardin naturel
Composter : des déchets de cuisine et de jardin à une terre noire
Pour faire un bon compost, mélangez des matières vertes et brunes, comme des épluchures et de l’herbe avec des feuilles, de la paille et de petites branches, gardez le tas humide sans qu’il soit détrempé et retournez-le de temps en temps ; après six à douze mois, vous obtenez un compost sombre et grumeleux.
Que faire ?
- Choisissez un endroit à mi-ombre, à même le sol et pas sur un dallage, pour que les vers et la vie du sol puissent y entrer ; un bac ou un silo ajouré garde le tout propre.
- Mélangez du vert et du brun, à peu près moitié-moitié : épluchures, marc de café, herbe et plantes défleuries avec des feuilles, de la paille, du carton et de petites branches de taille. Une couche de feuilles d’ortie ou de consoude lance le processus.
- Gardez le tas humide comme une éponge essorée : arrosez-le pendant les étés secs, et couvrez-le par fortes pluies avec un couvercle, du carton ou un vieux sac de jute.
- Retournez le tas tous les un à deux mois avec une fourche, ou faites deux ou trois bacs côte à côte et transvasez-le à chaque fois : l’air y pénètre et tout va plus vite.
- Après six à douze mois, le compost est sombre et grumeleux et sent le sous-bois : tamisez-le et épandez-en au printemps une couche de 1–2 cm sur vos massifs et votre potager.
- Avant de retourner ou de déplacer le tas, vérifiez d’abord qu’aucun hérisson n’y dort, surtout de novembre à mars.
Attention : Ne mettez pas de viande, de poisson, de produits laitiers, de restes cuisinés ni de déjections de chats et de chiens sur le compost : ils attirent les rats ou propagent des maladies. Les plantes malades et les mauvaises herbes montées en graines n’y ont pas leur place non plus.
Pourquoi est-ce utile ?
- Le compost nourrit la vie du sol et rend la terre plus meuble : un sol sableux retient mieux l’eau, et une argile lourde se draine mieux.
- Un tas de compost est lui-même un petit bout de nature : vers de terre, cloportes, mille-pattes et coléoptères décomposent les déchets, et hérissons et orvets y trouvent de la chaleur, de la nourriture ou un endroit pour hiverner.
- Vous achetez moins de terreau et d’engrais, et moins de déchets partent au conteneur.
Quelles plantes ?
- Grande consoude Symphytum officinale plante aromatique · floraison : mai–juillet IndigèneToxique
- Ortie dioïque Urtica dioica plante herbacée Indigène
- Achillée millefeuille Achillea millefolium plante herbacée Indigène
- Sureau noir Sambucus nigra Arbuste · floraison : mai–juin Indigène
- Noisetier Corylus avellana Arbuste · floraison : janvier–mars Indigène
Quand ?
Mars–novembre.
Travaux du jardin en marsTravaux du jardin en avrilTravaux du jardin en maiTravaux du jardin en juinTravaux du jardin en juilletTravaux du jardin en aoûtTravaux du jardin en septembreTravaux du jardin en octobreTravaux du jardin en novembre
Relevez le défi
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Laissez les feuilles (octobre–novembre)
Laissez les feuilles sous les arbustes ou faites un tas de feuilles : un abri pour les hérissons et les insectes en hiver.
Le saviez-vous ? Une poignée de bon compost abrite plus de bactéries et de champignons qu’il n’y a d’humains sur la Terre.