Renouée bistorte

Comment la reconnaître

Port

Plante vivace de 30–80 cm qui forme de larges touffes grâce à ses gros rhizomes.

Feuille

Ovale allongée, 10–20 cm, à base tronquée ou en cœur et pétiole ailé ; dessus vert, dessous gris bleuté.

Fleur

Épi dense et cylindrique de 3–7 cm, formé de petites fleurs rose pâle, sur une tige simple presque nue ; de mai à juillet.

Fruit

Un petit akène brun luisant, à trois angles.

Racines

Grosse souche tordue en S, rougeâtre à l’intérieur.

Confusion possible

La renouée amphibie pousse dans l’eau ou au bord de l’eau et a des épis plus courts et plus épais sur une tige feuillée. La renouée persicaire et la renouée à feuilles de patience sont annuelles, à tiges ramifiées et épis plus petits. La bistorte se reconnaît à son unique gros épi sur une longue tige nue.

Floraison : mai–juillet · Taille : mars, juillet et septembre

Pourquoi dans votre jardin ?

• Plante hôte du cuivré de la bistorte, un papillon de jour rare qui, en Belgique, ne vit presque que dans les prairies humides ardennaises à bistorte.
• Les épis roses sont riches en nectar et très visités par les abeilles, les bourdons et les syrphes.
• Ses rhizomes forment un tapis dense qui étouffe les mauvaises herbes : idéal en sol humide où peu d’autres plantes se plaisent.
• Longue floraison de mai à juillet, et un feuillage vert frais jusqu’en automne.
• Les jeunes feuilles se mangeaient autrefois, notamment dans un pudding aux herbes traditionnel du nord de l’Angleterre.

Renouée bistorte : quelle exposition ?

• Dans la nature : prairies de fauche fraîches à humides, berges de ruisseaux, mégaphorbiaies et lisières humides, surtout dans les régions fraîches et pluvieuses.
• Au jardin : soleil ou mi-ombre ; plus l’endroit est ensoleillé, plus le sol doit être humide.
• Sol riche en humus, frais à humide, de préférence un peu acide : argile, limon ou sol tourbeux.
• Belle au bord d’une mare, dans un coin humide ou en couvre-sol entre des arbustes légers.

Belle association avec

• Reine-des-prés : Panicules crème sur le même sol humide ; fleurit juste après la bistorte.
• Lychnis fleur-de-coucou : Fleurs roses ébouriffées en mai–juin dans la même prairie humide.
• Grande pimprenelle : Petites têtes rouge sombre en été ; une partenaire classique des prairies humides.
• Cardamine des prés : Fleurit en lilas pâle en avril, avant la bistorte.
• Myosotis des marais : Petites fleurs bleu ciel au bord de l’eau.

Renouée bistorte : quand et comment planter ?

1. Achetez des plantes chez un pépiniériste spécialisé en plantes indigènes. Ne déterrez jamais de bistorte dans la nature.
2. Plantez en mars–avril ou en septembre–octobre, en espaçant de 40–50 cm ; quatre à six plantes par m² forment vite un tapis fermé.
3. Incorporez un peu de compost ou de terreau de feuilles si le sol est pauvre et sec.
4. Installez la plante à la même profondeur que dans le pot et arrosez copieusement.
5. Gardez le sol humide la première année ; un paillis de terreau de feuilles aide.

Entretien

Arrosage

Ne jamais laisser sécher : en sol sec, les feuilles brunissent. Arrosez lors des étés secs.

Fertilisation

Une fine couche de compost au printemps suffit.

Fauche

Dans une prairie de fauche, une seule fauche en septembre, après la floraison, en exportant le foin. Laissez toujours une partie non fauchée pour les papillons.

Envahissement

S’étend régulièrement par ses rhizomes. Au printemps, tranchez les bords à la bêche si la touffe devient trop grande.

Épis fanés

Coupez-les en juillet ; la touffe reste plus nette et refleurit parfois un peu.

Conseil : Plantez la bistorte là où le sol reste frais en été, par exemple dans la partie basse du jardin ou près d’un récupérateur d’eau qui déborde : elle y formera un magnifique tapis rose.

Taille et fauche

Mois de taille : mars, juillet et septembre.

Quand : En mars, retirer les vieilles feuilles ; en juillet, couper les épis fanés ; dans une prairie, faucher en septembre.

Comment :

• Coupez les tiges florales fanées à la base en juillet.
• Laissez les feuilles mortes en place en hiver : elles protègent les rhizomes.
• En mars, enlevez les vieilles feuilles avant le départ des nouvelles.
• Dans une prairie de fauche : fauchez en septembre à 5–10 cm et exportez le foin.

Attention : Pour aider les papillons, ne fauchez jamais tout en même temps : laissez toujours une partie en place.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division

En mars–avril ou en septembre, prélevez à la bêche un morceau de rhizome avec quelques bourgeons et replantez-le ailleurs. Cela réussit très facilement.

Semis

En automne, semez des graines fraîches dehors, en pot dans un substrat humide ; germination au printemps. Plus lent que la division.

Renouée bistorte : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −30 °C.

• Les feuilles meurent et brunissent ; le rhizome passe l’hiver dans le sol.
• Très rustique, jusqu’à environ −30 °C : aucun problème, même en haute Ardenne.
• Laissez les feuilles mortes en place pour protéger les bourgeons et abriter de petites bêtes.

Maladies et ravageurs

• Envahissement : En sol humide, elle s’étend vite. Un coup de bêche sur les bords la maintient dans ses limites.
• Feuilles brunes : Signe de sécheresse ou d’excès de soleil. Arrosez ou déplacez-la vers un endroit plus humide.
• Limaces : Elles mangent les jeunes feuilles au printemps ; la plante reprend en général vite le dessus.
• Peu de fleurs : Trop d’ombre ou un sol trop sec. Un endroit plus clair et humide aide.

Toute l’année

• Mars : Retirer les vieilles feuilles. Planter ou diviser.
• Avril : Nouvelles feuilles ; apport de compost.
• Mai : Premiers épis roses.
• Juin : Pleine floraison ; beaucoup d’abeilles et de bourdons.
• Juillet : Fin de la floraison ; couper les épis fanés.
• Août : Arroser en cas de sécheresse.
• Septembre : Faucher la prairie et exporter le foin. Planter, diviser ou semer.
• Octobre : Plantation.
• Novembre : Les feuilles meurent ; les laisser en place.
• Décembre : Repos.

Le saviez-vous ?

• Bistorta signifie « deux fois tordue » et fait référence à la souche tortueuse ; le nom néerlandais « adderwortel » (racine de vipère) évoque lui aussi cette forme de serpent.
• Dans le nord de l’Angleterre, on préparait au printemps un pudding aux herbes avec les jeunes feuilles, l’« Easter-ledge pudding ».
• En Belgique, le cuivré de la bistorte dépend entièrement de cette plante : sans prairies humides bien gérées, le papillon disparaît.