Grande pimprenelle

Sanguisorba officinalis

Dans d’autres langues : Grote pimpernel (Nederlands) · Great burnet (English)

La grande pimprenelle est une vivace indigène des prés de fauche humides et des bords de rivière, en Belgique et dans une grande partie de l’Europe et de l’Asie. D’une rosette de feuilles pennées aux folioles dentées s’élèvent des tiges fines et ramifiées pouvant atteindre 1,2 m. De juin à septembre, elles portent des dizaines de petits capitules ovales rouge vin foncé, qui se balancent comme des boutons entre les autres plantes. Les jardiniers aiment son allure légère et naturelle dans un massif de graminées, et elle est la plante hôte de papillons rares, les azurés de la sanguisorbe et des paluds. Les cultivars connus sont ‘Tanna’, compact, d’environ 50 cm, et ‘Red Thunder’, très florifère.

Mis à jour le 9 octobre 2026

Exposition
Soleil ou mi-ombre
de préférence un peu de soleil
Humidité
Normal à humide
ne doit pas se dessécher
Base juridique
Limon, argile ou tourbe
tout pH
Rusticité
Entièrement rustique
jusqu’à -30 °C
Encombrement
1,2 m
de haut, 0,6 m de large
Floraison
juin–septembre

L’essentiel en bref
Mois de taille	mars
Hauteur	1,2 m
Indigène en Belgique	Oui
Bon pour les abeilles, papillons et oiseaux	Oui, pour les abeilles et papillons
Toxique pour l’homme et les animaux	Pas connu comme toxique
Floraison	juin–septembre

Reconnaître

Grande pimprenelle : quels signes distinctifs ?

Port: Rosette de feuilles au sol, d’où partent des tiges florales fines et ramifiées de 0,8–1,2 m ; environ 60 cm de large.
Feuillage: Penné, avec 7–15 folioles ovales et dentées ; vert frais dessus, bleuté dessous.
Fleur: Capitules ovales de 1–2 cm, couverts de petites fleurs sans pétales ; la couleur vient des sépales.
Couleur: Rouge vin foncé à bordeaux.
Racines: Un rhizome solide et ramifié ; la touffe s’élargit lentement mais n’est pas envahissante.

Floraison : juin–septembre · Plantes : mars–mai et septembre–octobre · Taille : mars

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

De petits pompons rouge foncé et légers de juin à septembre, qui apportent légèreté et mouvement au massif.
Une plante indigène qui trouve sa place dans un jardin naturel et une prairie fleurie humide.
Plante hôte de l’azuré de la sanguisorbe et de l’azuré des paluds, deux papillons rares.
Les abeilles, les bourdons et d’autres papillons visitent ses capitules.
Les capitules sombres restent en place jusqu’en hiver et sont jolis en bouquet.

Grande pimprenelle : quelle exposition ?

Soleil à mi-ombre ; c’est en plein soleil qu’elle fleurit le plus.
Sol limoneux, argileux ou tourbeux, acide à calcaire.
Sol frais à humide : elle aime un sol qui ne se dessèche pas en été.
Plantez à 50–60 cm de distance, trois à quatre plants par m², parmi d’autres plantes et graminées qui la soutiennent un peu.

Exposition: Soleil et mi-ombre
Type de sol: Limon, argile ou tourbe
Acidité: Peu exigeant
Humidité: Normale ou humide
Encombrement: 1,2 m de haut, 0,6 m de large
Rusticité: Rustique (jusqu’à -30 °C)

Belle association avec

Salicaire : Des épis pourpres à côté des pompons rouge foncé, toutes deux indigènes et pour sol humide.
Reine-des-prés : Des panicules crème et parfumées dans le même sol humide.
Eupatoire chanvrine : Des ombelles roses, indigènes et très appréciées des papillons.
Molinie bleue : Une graminée indigène aux panicules légères parmi lesquelles les pompons se balancent.
Véronique de Virginie : De hauts épis verticaux à côté des tiges fines.

Entretien

Grande pimprenelle : quand et comment planter ?

Planter en mars–mai et septembre–octobre.

Plantez de mars à mai ou en septembre–octobre, quand le sol n’est ni gelé ni détrempé.
Creusez un trou deux fois plus large que le pot et incorporez un peu de compost.
Placez la plante à la même profondeur que dans son pot et tassez bien la terre.
Arrosez copieusement et gardez le sol frais pendant les premières semaines.
Paillez avec du compost ou du terreau de feuilles pour retenir l’humidité.

Entretien

Arrosage: Gardez le sol frais, surtout au soleil. En cas de sécheresse, les feuilles brunissent et la floraison reste limitée.
Fumure: Peu nécessaire : une couche de compost au printemps. En sol trop riche, les tiges s’affaissent.
Tuteurage: Les tiges fines peuvent pencher après la pluie. Placez-la parmi d’autres plantes ou entourez-la de rameaux.
Fleurs fanées: Laissez-les : les capitules sombres restent beaux jusqu’en hiver.
Prairie fleurie: Si elle pousse dans une prairie de fauche humide, ne fauchez pas entre la mi-juin et la mi-septembre, pour que les azurés puissent achever leur cycle.

Conseil : Placez-la parmi des graminées et d’autres vivaces qui la soutiennent, dans un sol qui reste frais : ses pompons rouge foncé se balancent alors tout l’été dans le massif.

Grande pimprenelle : quand tailler ?

Mois de taille : mars.

Quand : Laissez les tiges tout l’hiver et coupez-les en mars, avant la sortie des nouvelles pousses.

Comment :

Coupez toutes les vieilles tiges au ras du sol.
Retirez aussi les feuilles mortes de la rosette.
Inutile de couper les capitules fanés : ils sont beaux et utiles en hiver.

Attention : Ne coupez pas et ne fauchez pas en été : les chenilles des azurés vivent alors dans les capitules.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Division: En mars–avril ou en septembre–octobre, arrachez une touffe et divisez-la avec une bêche bien tranchante en éclats portant chacun quelques bourgeons. Replantez aussitôt et arrosez.
Graines: Semez des graines fraîches en automne en pot, dehors : le froid favorise la germination. Les cultivars ne se reproduisent pas fidèlement par semis, la division est donc plus simple.

Grande pimprenelle : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à −30 °C.

Parfaitement rustique, jusqu’à environ −30 °C : aucune protection n’est nécessaire en Belgique.
Laissez les capitules secs : ils décorent le jardin d’hiver.
En grand pot : gardez le terreau frais et placez le pot à l’abri contre un mur.

Maladies et ravageurs

Oïdium : Poudre blanche sur les feuilles, surtout en été sec. Arrosez, aérez et coupez les feuilles atteintes.
Tiges qui s’affaissent : Sol trop riche ou trop d’ombre. Plantez-la parmi des voisines qui la soutiennent ou entourez-la de rameaux.
Feuilles brunes : Signe de sécheresse. Arrosez et paillez.
Limaces : Elles dévorent les jeunes pousses au printemps. Ramassez-les le soir.

Toute l’année

Mars : Couper les vieilles tiges. Apporter du compost. Planter ou diviser.
Avril : Planter. Surveiller les limaces.
Mai : Planter. Tuteurer si nécessaire.
Juin : Début de la floraison.
Juillet : Floraison. Arroser en cas de sécheresse.
Août : Pleine floraison. Abeilles et papillons sur les capitules.
Septembre : Dernières fleurs. Planter ou diviser.
Octobre : Planter. Laisser les capitules en place.
Décembre : Les capitules secs décorent le jardin d’hiver.

Utiliser

Bon pour la faune

Abeilles: Nectar et pollen pour les abeilles domestiques et sauvages.
Papillons: Nectar pour les papillons de jour.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

Les chenilles des azurés mangent d’abord l’intérieur des capitules, puis se laissent emporter par certaines fourmis dans leur nid, où elles se nourrissent du couvain.
Sanguisorba signifie « qui absorbe le sang » : dans les anciens herbiers, la plante passait pour arrêter les saignements.
La grande pimprenelle appartient à la famille des rosacées, même si ses capitules ne le laissent guère deviner.

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