Morelle noire

Comment la reconnaître

Port

Plante annuelle dressée à étalée, ramifiée, de 10–60 cm.

Feuille

Ovale à losangique, 3–7 cm, au bord entier ou grossièrement denté et ondulé ; vert foncé, glabre à légèrement poilue.

Fleur

Blanche, environ 1 cm, en étoile à cinq lobes rabattus et avec un cône jaune d’étamines ; en petites grappes pendantes de 3–8, de juin à octobre.

Fruit/Graine

Baie ronde de 6–10 mm, d’abord verte, noire mate à brillante à maturité, avec de nombreuses petites graines. Le calice reste petit autour de la baie.

Tige

Verte ou teintée de violet, un peu anguleuse, souvent avec de petites aspérités sur les arêtes.

Confusion avec

La morelle douce-amère est une grimpante ligneuse à fleurs violettes et à baies rouges. La belladone est bien plus grande, avec des fleurs en cloche brun violacé et de grosses baies noires brillantes dans un calice étoilé, et elle est très toxique. Les enfants confondent les baies avec des myrtilles ou des cassis.

Floraison : juin–octobre

Pourquoi dans votre jardin ?

• Fleurit longtemps, jusqu’aux premières gelées ; les syrphes et de petites abeilles y prennent parfois du pollen, même si la plante s’autopollinise souvent.
• Les baies mûres sont mangées par les oiseaux, qui dispersent les graines.
• Une plante intéressante pour découvrir la famille des Solanacées : sa fleur ressemble beaucoup à celle de la pomme de terre et de la tomate.
• Honnêtement : au potager, c’est surtout une mauvaise herbe à maîtriser, surtout si des enfants y jouent.
• Un indicateur de sol riche et travaillé.

Morelle noire : quelle exposition ?

• Dans la nature : champs, surtout de maïs, de pommes de terre, de betteraves et de légumes, potagers, tas de compost et terrains vagues.
• Soleil à mi-ombre.
• Sol riche, meuble et travaillé, surtout là où il y a beaucoup de fumier ou de compost.
• Au jardin, elle arrive d’elle-même au potager et dans les massifs ; tenez-la éloignée des aires de jeu et des pâtures.

Belle association avec

• Coquelicot : Préférez une bordure de messicoles avec des coquelicots plutôt que des mauvaises herbes : le même sol nu, davantage pour les abeilles.
• Bleuet : Des fleurs bleues pour les abeilles sur le même sol nu et travaillé.
• Souci : Une fleur ornementale comestible qui couvre les espaces vides du potager.
• Phacélie : Un engrais vert qui couvre le sol après la récolte et freine ainsi la germination ; très apprécié des abeilles.

Morelle noire : quand et comment planter ?

1. Ne la semez pas et ne la plantez pas : la morelle noire arrive toute seule, par les oiseaux, le compost, le fumier et la terre rapportée.
2. Apprenez à reconnaître les jeunes plants à leurs petites feuilles ovales vert foncé, pour pouvoir les désherber tôt.
3. Désherbez les jeunes plants à la binette ou à la main avant la floraison : ils s’arrachent facilement.
4. Dans un jardin avec des enfants ou des animaux, ne laissez aucune plante former des baies.
5. Ne mettez pas les plantes portant des baies sur un compost froid : les graines y survivent.
6. Ne déterrez jamais de plantes dans la nature et ne la propagez pas volontairement : il existe de meilleurs choix pour les oiseaux et les insectes.

Entretien

Désherbage

De juin à septembre, désherbez toutes les quelques semaines ; par temps chaud, elle pousse vite.

Baies

Éliminez les plantes avant la maturité des baies et lavez-vous ensuite les mains.

Paillage

Un paillis ou un engrais vert couvre le sol et freine la germination.

Déchets

Les plantes avec des baies vont dans les déchets verts, pas sur un compost froid.

Fertilisation

Elle prospère surtout sur sol très fumé : ne surfertilisez donc pas votre potager.

Conseil : Désherbez la morelle noire au plus tard quand vous voyez les premières baies vertes : vous évitez ainsi que des enfants en mangent et que des centaines de nouvelles graines arrivent dans votre potager.

Taille et fauche

Quand : Pas de taille : désherbez avant la floraison, ou au plus tard avant la maturité des baies, de juin à septembre.

Comment :

• Arrachez la plante entière avec sa racine ; les tiges coupées repoussent.
• Évacuez les plantes portant des baies dans un sac.
• Faucher aide peu : elle se ramifie près du sol et refleurit.

Attention : Ne laissez jamais les enfants cueillir ou goûter les baies, même mûres et noires.

Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Graines

Chaque baie contient de nombreuses graines. Les oiseaux mangent les baies et dispersent les graines, qui restent des années capables de germer dans le sol et germent à partir de mai, quand le sol est chaud.

Compost et fumier

Les graines survivent dans un compost froid et dans le fumier, et arrivent ainsi au potager. N’épandez pas de compost contenant des baies sur vos planches.

Morelle noire : quelle résistance au froid ?

Rustique jusqu’à 0 °C : à protéger lors des hivers rigoureux.

• La plante meurt dès les premières gelées nocturnes.
• Les graines passent l’hiver dans le sol et ne germent que tard au printemps, quand le sol s’est réchauffé.
• Éliminez les plantes mortes portant des baies avant l’hiver.

Maladies et ravageurs

• Baies toxiques : Les enfants trouvent les baies noires attirantes. Désherbez la plante avant la maturité des baies.
• Mildiou : Comme la pomme de terre et la tomate, elle peut être atteinte par le mildiou et contribuer ainsi à entretenir la maladie. Désherbez-la près des pommes de terre et des tomates.
• Fructification rapide : Une seule plante donne beaucoup de baies. N’en laissez aucune arriver à maturité.
• Confusion avec des baies comestibles : Apprenez aux enfants que des baies noires sur une plante basse du potager ne sont pas des myrtilles.

Toute l’année

• Mai : Premières plantules quand le sol se réchauffe. Biner.
• Juin : Début de la floraison. Arracher les jeunes plants.
• Juillet : Fleurs et premières baies vertes. Désherber.
• Août : Les baies noircissent. Éliminer les plantes avec des baies.
• Septembre : Dernier désherbage, surtout après la récolte des pommes de terre et des légumes.
• Octobre : Dernières fleurs ; les premières gelées tuent la plante.
• Novembre : Éliminer les plantes mortes portant des baies.

Le saviez-vous ?

• La morelle noire est parente de la pomme de terre, de la tomate et de l’aubergine ; ses fleurs ressemblent beaucoup à celles de la pomme de terre.
• Le mot « morelle » viendrait de la couleur sombre des baies, mais l’origine exacte du nom reste discutée.
• Les graines peuvent survivre des années dans le sol et ne germent que lorsque le sol est chaud ; c’est pourquoi la plante n’apparaît que tard dans la saison.