Morelle douce-amère (Solanum dulcamara)

Photo : Svdmolen, CC BY 2.5 · source

Plante grimpante · Solanacées (Solanaceae)

Morelle douce-amère

Solanum dulcamara · aussi : Douce-amère

La morelle douce-amère est un sous-arbrisseau indigène de la famille des solanacées, parent de la pomme de terre et de la tomate. Ses tiges fines s’appuient sur d’autres plantes ou s’y enroulent jusqu’à 1–3 m de haut, surtout dans les endroits humides, le long des fossés et des étangs et dans les bois marécageux. De juin à septembre, elle porte de petites fleurs violettes étoilées à cône jaune central, puis à la fin de l’été des baies ovales qui passent du vert à l’orange puis au rouge vif luisant. Belle dans un jardin naturel, mais toute la plante est toxique.

Attention : Toute la plante est toxique pour l’homme, les animaux domestiques et le bétail, surtout les baies vertes encore immatures : elles provoquent vomissements, maux de ventre et diarrhée. Les baies rouges sont tentantes pour les jeunes enfants : faites attention là où ils jouent.

  • Exposition

    Soleil à ombre

    pas difficile

  • Humidité

    Humide à détrempé

    ne doit pas se dessécher

  • Base juridique

    Toute terre de jardin

    tout pH

  • Rusticité

    Dans toute la Belgique

    pas de protection nécessaire

  • Encombrement

    1–3 m

    de haut

  • Floraison

    juin–août

L’essentiel en bref
Mois de taillenovembre–mars
Hauteur1–3 m
Indigène en BelgiqueOui
Toxique pour l’homme et les animauxOui, attention aux enfants et aux animaux
Floraisonjuin–août

Reconnaître

Morelle douce-amère : quels signes distinctifs ?

Port
Sous-arbrisseau grimpant ou rampant de 1–3 m ; les tiges s’appuient sur d’autres plantes ou s’y enroulent.
Feuille
Alternes, ovales à cordées et pointues, 4–10 cm, à bord entier ; souvent avec 1–2 petites oreillettes ou petits lobes à la base.
Tiges
Tiges fines, ligneuses à la base, dont le haut meurt chaque année.
Fleur
Fleurs violettes (1–1,5 cm) aux lobes rabattus et au cône jaune d’anthères, en grappes lâches, juin–septembre.
Fruit
Baies ovales (1 cm), d’abord vertes, puis orange et enfin rouge vif luisant à maturité, souvent toutes les couleurs dans une même grappe, août–octobre ; toxiques.
Différence avec la morelle noire
La morelle noire (Solanum nigrum) est une plante annuelle sans tiges ligneuses, aux fleurs blanches et aux baies noires.
Différence avec la bryone dioïque
La bryone a des vrilles, des feuilles palmatilobées et des baies rondes.

Floraison : juin–août · Taille : novembre–mars

Reconnaître par caractère : Fleurs violettes ou bleues · Baies rouges · Baies orange

Ressemble à, mais ce n’en est pas

Dans votre jardin

Pourquoi dans votre jardin ?

  • Indigène et facile, dans les endroits humides au soleil, à la mi-ombre et même à l’ombre.
  • Des fleurs violettes de juin à septembre et des baies de trois couleurs en même temps.
  • Les bourdons font tomber le pollen des fleurs par vibrations ; grives et merles mangent les baies.
  • Habille un bord d’étang, une berge humide ou une haie sauvage sans beaucoup d’entretien.

Morelle douce-amère : quelle exposition ?

  • Soleil, mi-ombre ou ombre ; c’est au soleil qu’elle fleurit le plus.
  • Un sol frais à humide : au bord d’un étang, d’un fossé ou d’un ruisseau, dans une haie humide ou un petit bois marécageux.
  • Elle n’a ni crampons ni vrilles : ses tiges s’appuient sur des arbustes, une clôture ou un grillage, ou s’y enroulent. Elle n’abîme ni les murs, ni les gouttières, ni les arbres.
  • Ne la plantez pas là où jouent de jeunes enfants : les baies rouges sont tentantes et toxiques.
Exposition
Soleil à ombre
Base juridique
Toute terre de jardin
Humidité
Humide à détrempé
Encombrement
3 m de haut, 1,5 m de large
Rusticité
Dans toute la Belgique, pas de protection nécessaire

Belle association avec

  • Aulne glutineux : L’arbre des berges humides et des aulnaies marécageuses, où la morelle douce-amère grimpe dans le sous-bois à l’état sauvage.
  • Saule cendré : Un saule indigène des sols humides, à travers lequel elle peut s’enrouler.
  • Viorne obier : Un arbuste indigène des sols frais, avec des fleurs blanches en mai et, lui aussi, des baies rouges en automne.

Bons et mauvais voisins

Va bien avec

Entretien

Morelle douce-amère : quand et comment planter ?

  1. Plantez en automne ou au printemps ; les pépinières de plantes indigènes la proposent en godet.
  2. Plantez-la au pied d’un arbuste, d’une clôture ou d’une plantation de berge sur laquelle elle peut s’appuyer.
  3. Sur une berge d’étang, plantez-la juste au-dessus du niveau de l’eau, dans un sol humide.
  4. Souvent, elle apparaît aussi d’elle-même, les oiseaux disséminant ses graines.

Entretien

Arrosage
Inutile dans un endroit humide ; ailleurs, en cas de sécheresse.
Fumure
Inutile.
Palissage
Guidez les tiges à travers un arbuste ou sur une clôture, ou laissez-les ramper librement sur le sol.
Semis spontanés
Les oiseaux disséminent les graines : arrachez les semis indésirables jeunes.

Conseil : Faites-la pousser à travers un arbuste ou sur une clôture plutôt que sur le sol : vous verrez mieux les fleurs et les baies multicolores, et vous la contiendrez plus facilement.

Morelle douce-amère : quand tailler ?

Mois de taille : novembre–mars.

Quand : En hiver (novembre–mars).

Comment :

  • Peu de taille nécessaire : raccourcissez les tiges trop longues ou mortes.
  • Elle repart facilement de sa base ligneuse : une plante emmêlée peut être rabattue près du sol.
  • Ramassez aussitôt les déchets de taille, avec les dernières baies.

Attention : Portez des gants et tenez les déchets de taille portant des baies hors de portée des enfants et des animaux domestiques : toute la plante est toxique.

Taille : quand et comment · Calendrier de taille et règles de base

Multiplication

Bouturage
Les boutures de tiges ligneuses s’enracinent facilement, en hiver directement en pleine terre ou en été en godet.
Marcottage
Les tiges qui reposent sur un sol humide s’enracinent souvent d’elles-mêmes : déterrez-les et replantez-les.
Semis
Semez en automne, en pleine terre, les graines de baies mûres ; lavez-vous ensuite les mains.

Morelle douce-amère : quelle résistance au froid ?

Rustique dans toute la Belgique : aucune protection nécessaire.

  • Parfaitement rustique.
  • Le haut des tiges meurt ; la base ligneuse repart au printemps.
  • Les dernières baies restent parfois jusqu’en hiver et nourrissent alors merles et grives.

Maladies et ravageurs

  • Envahissement : De longues tiges qui rampent dans le massif ou sur de petites plantes et s’y enracinent. Raccourcissez-les et arrachez les morceaux enracinés.
  • Baies et enfants : Des baies rouges là où jouent de jeunes enfants. Coupez en été les tiges qui portent des baies, ou déplacez la plante.
  • Pucerons : Pucerons sur l’extrémité des pousses en été. Le plus souvent, les coccinelles et les syrphes s’en chargent.

Toute l’année

  • Janvier : Taille : raccourcir les tiges trop longues et mortes.
  • Février : Taille ; planter des boutures de tiges ligneuses en pleine terre.
  • Mars : Dernière taille avant la croissance ; plantation.
  • Juin : Début de la floraison : petites fleurs violettes étoilées pour les bourdons.
  • Août : Les premières baies passent du vert à l’orange puis au rouge.
  • Septembre : Baies de toutes les couleurs : nourriture pour les grives et les merles.
  • Novembre : Taille, ou attendre la fin de l’hiver ; plantation.
  • Décembre : Taille : enlever les tiges mortes.

Utiliser

Que peut-on en faire ?

Pour la nature
Les bourdons font tomber le pollen des fleurs par vibrations ; grives et merles mangent les baies.
Jardin et paysage
Convient à une berge naturelle, un bord d’étang ou une haie sauvage.

Attention : Toute la plante est toxique, surtout les baies vertes : attention aux jeunes enfants.

Vous et cette espèce

Le saviez-vous ?

  • Son nom dit son goût : qui mâche une tige sent d’abord l’amertume, puis une saveur sucrée. Mieux vaut ne pas essayer : toute la plante est toxique.
  • Elle est parente de la pomme de terre et de la tomate : il suffit de regarder ses fleurs, avec leur cône jaune d’anthères.
  • Les bourdons font tomber le pollen des fleurs par des vibrations rapides : c’est la pollinisation vibratile.

Toutes les espèces · Clé de détermination · Calendrier de taille

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