Noisetier (Corylus avellana)

Photo : H. Zell, CC BY-SA 3.0 · source

Guide de taille · Arbuste

Noisetier : quand et comment tailler

Corylus avellana

Un noisetier se taille en hiver, en novembre–mars, de préférence après la floraison des chatons : chaque année, sciez au ras du sol quelques-unes des plus vieilles branches, ou recépez-le entièrement tous les 7–10 ans, comme un taillis.

Le noisetier est un arbuste indigène qui se renouvelle sans cesse à partir de la souche. Il supporte donc très bien la taille : recépé au ras du sol, il forme en quelques années une nouvelle touffe de tiges droites. Autrefois, on le gérait précisément ainsi, en taillis, pour les tuteurs à haricots, la vannerie et le bois de chauffage.

L’essentiel en bref
Mois de taillenovembre–mars
Nidification (15 mars–15 août)Attention en mars
Floraisonjanvier–mars
Bon pour les abeilles, papillons et oiseauxOui, pour les abeilles, papillons et oiseaux
Indigène en BelgiqueOui

Noisetier : quand tailler ?

Taillez en hiver, en novembre–mars, quand l’arbuste est dénudé et que l’on voit bien les branches. Attendez de préférence que les chatons aient fini de fleurir, fin février ou début mars : les premières abeilles auront alors profité de leur pollen.

Terminez avant la mi-mars. La période de nidification commence alors, et les merles noirs, les grives musiciennes et les fauvettes à tête noire nichent volontiers dans un noisetier dense.

Ne taillez pas par fortes gelées : les branches gelées cassent plus facilement. Et tailler en été, c’est couper les noisettes en train de mûrir.

Que tailler d’autre ces mois-là ? janvier · février · mars · novembre · décembre

Noisetier : comment tailler ?

  1. Un noisetier pousse en touffe de branches qui sortent du sol. Gardez-le ainsi, et ne raccourcissez pas les branches à mi-hauteur : vous obtiendriez un balai de rejets fins sans noisettes.
  2. Chaque année, sciez le plus bas possible deux ou trois des branches les plus vieilles et les plus épaisses. On les reconnaît aussi au fouillis de fines ramilles à leur sommet, qui ne portent presque plus de noisettes.
  3. Supprimez aussi les branches mortes, faibles, qui se croisent ou qui poussent vers l’intérieur : la lumière entre dans l’arbuste, et la lumière donne des chatons et des noisettes.
  4. Si vous le conduisez en taillis, recépez-le entièrement tous les 7–10 ans, à 5–10 cm du sol et un peu en biais, pour que l’eau de pluie s’écoule. Il repart au printemps.
  5. En hiver, détachez à la bêche les drageons dont vous ne voulez pas. Avec un morceau de racine, ils font un nouvel arbuste pour un autre coin du jardin.
  6. Ne recépez pas toute une rangée de noisetiers ou une haie champêtre d’un coup, mais par tronçons, sur plusieurs hivers. Les oiseaux et les écureuils gardent ainsi toujours de l’abri et de la nourriture.

Combien tailler, et à quelle fréquence ?

  • Chaque année quelques-unes des plus vieilles branches, pour que l’arbuste se renouvelle peu à peu : un noisetier adulte compte une dizaine de branches d’âges différents.
  • En taillis, tout d’un coup tous les 7–10 ans. Pendant quelques années, il y a alors peu de chatons et de noisettes, mais de longues tiges bien droites.
  • Si vous voulez surtout des noisettes, gardez l’arbuste ouvert, avec six à dix branches vigoureuses, et plantez un deuxième noisetier ou une autre variété à côté : ils se pollinisent par le vent.

Quel effet sur la nature ?

  • Les chatons fleurissent dès janvier–février. Le vent assure la pollinisation, mais par temps doux, abeilles domestiques et premiers bourdons y récoltent du pollen : c’est leur première nourriture de l’année. Taillez donc de préférence après la floraison.
  • La taille d’hiver tombe en dehors de la période de nidification (15 mars–15 août), sauf si vous êtes encore à l’œuvre dans la seconde quinzaine de mars. Regardez alors bien d’abord, car déranger un nid occupé est interdit.
  • En septembre, les noisettes mûrissent : de la nourriture pour les écureuils, les geais, les pics et les mulots. Écureuils et geais en enterrent beaucoup, et les noisettes oubliées deviennent de nouveaux arbustes.
  • Le feuillage nourrit les chenilles de dizaines d’espèces de papillons de nuit. Déposez les branches fines dans une haie sèche : un abri pour les hérissons, les troglodytes et les insectes.

Erreurs fréquentes

  • Raccourcir chaque année toutes les branches, si bien que l’arbuste devient un balai dense avec peu de chatons et de noisettes.
  • Scier les vieilles branches à mi-hauteur au lieu de les couper au ras du sol.
  • Ne jamais retirer de vieilles branches, si bien que l’arbuste se dégarnit à la base et donne de moins en moins de noisettes.
  • Recéper toute une rangée ou une haie en un seul hiver, si bien que les oiseaux et les écureuils perdent leur abri d’un coup.
  • Recéper ou tailler sévèrement après la mi-mars sans vérifier d’abord la présence de nids.

Attention : Ne taillez pas pendant la période de nidification (mi-mars à mi-août) si des oiseaux nichent dans l’arbuste.

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